高活性α生育酚制备.pdfVIP

第22卷第4期 歹00DMA衄姗 Vd．22．No．4 2OO5年7月 尹}瀚嚣黼爨骚鹾籀鬣鬻爨灞 0O5 J由，2 ．-．j‘ Ej 同活性a一生育酚的制备 Of PreparatiOnhigha烈iVityo【一tOcOpherOI 胡传荣 赵 昕 章启勇 鲫傀∽凡一r0愕Z础D肠z忍删GQi一妒昭 (武汉工业学院食品学院，湖北武汉430023) (删矿乃甜鼢蒯死由蝴，№Po咖耐础洗哟，‰，胁施430023，劬知) 摘要：介绍了用羟甲基化一还原法制备d_廿生育酚的试验结 来源。植物油特别是大宗油品例如大豆油、菜籽油中d．廿生 果，并讨论了各实验因素对实验结果的影响。经优化后得到 育酚含量很低，单纯将d．廿生育酚从混合生育酚中分离开来 优化的工艺条件为(原料30g)：反应温度200℃，多聚甲醛用不够经济，因此有必要将其它类型的生育酚转变为d．∞生育 量为14g，催化剂钯的用量为原料重的7％，反应时间6h，醋 酚。从而有可能大幅度提高维生素E的生物活性，使其附加 酸用量为1．4ⅡlL。实验结果为：士叶生育酚含量90．62％、‰得 值增大。 率为91．68％，经制备后的d-廿生育酚通过理化性质检测确 认结构与天然d．*生育酚相同。 R 关键词：h(生育酚)；高活性；羟甲基化一还原；制备；转化 舢咖d：．Ille 0f血e ofVi— experilnental瑚Illtsh灿Dxy雌出ylation·reducti0Il t疵nE aIld山e西cects re— were西ven d固甲目i1I唧蹦facto憾啪a甲erim朗tal R sults as Irla- were c0砌6吼sweref0Uows(raw dis叫ssed，op血naltedⅡ10logical t谢al30 tiIIle6 200℃，reactionh， gra∞)：reactiontem恻ure 14 Pd／C7．O％0frawrIla￡耐alsandaoetic pa“如肋aldellydegⅫm，cdtalyst 图l 生育酚的结构示意图 acid rIliUiliter．，11le6nalre砌tsweretIlatcontentof 00n— 1．4 d-竹tocopheml tem90．62％andvE c0面呵ned出啦出e栅ctuIedd- yield，91．68％，itis obtainedcheIIlicalconversionllasthe唧I七stnJctIlrewitIltIle 叶tocophemIby 衄嘶I彻e t11e test． ch蚵cal胛。刚y by phy