浅谈上海盐业_5S_现场管理的推广和应用.pdfVIP

苏 盐 科技 20 12 年 12 月 Jiangsu Salt Science Technology 第4 期 27 浅谈上海盐业“5S”现场管理的推广与应用 赛庆龙 （天津科技大学海洋科学与工程学院，天津 300457 ） 【摘 要】 盐行业呈现出由行政垄断转变为行业垄断或者完全的市场竞争趋势，竞争加剧。企业要获得更 好的效益，“5S”现场管理会起到重要的作用。本文就“5S”现场管理的起源、发展、意义作了简要 的介绍。 【关键词】 “5S”现场管理 上海盐业 随着国民经济的发展，市场结构的不断变化，卖方 逐渐发挥了越来越大的作用，被各国的管理界所认识。 市场已转变为买方市场，企业的生产经营从以生产为 “5S”管理是日本企业独特的一种管理模式，被誉为日 中心转向以市场为中心，许多企业在将主要的人力、物 本经济腾飞的2 大工业法宝[“5S”活动、品管圈（QCC ）] 力、财力投入到市场销售中时，却忽视了对生产现场的 之一，通过规范现场实物，营造一目了然的工作环境， 管理。当然，没有市场就没有工厂，企业的目标最终是 培养员工的良好工作习惯，其最终的目的是提升人的 通过产品的销售来实现的，而所有的产品都是在生产 品质。 现场生产出来的，产品的生产效率、品质以及成本都是 “5S”管理其具体含义是指在现场中对人员、机器、 由生产现场决定的。可以说生产现场状况的好坏 接 材料、方法等生产要素进行有效的管理，是一切现场管 决定了产品的品质、成本与交货期，所以对生产现场的 理的基础；“5S”活动不仅能改善工作环境，还可以提高 管理十分关键。 生产效率，提升产品品质、服务水准。将整理、整顿、清 盐行业目前虽然还处于国家政策保护的状态下， 扫进行到底，并形成制度化，这些都是为了减少浪费、 但随着国家宏观经济的调控、市场结构的优化调整，慢 提高工作效率，如今“5S”已经发展为一种成熟的现场 慢呈现出由行政垄断转变为行业垄断或者完全的市场 管理模式。 竞争趋势，因此盐行业无论是盐产区还是纯销区，未来 2 “5S”含义及相互之间关系 的发展“竞争”将会更加激烈，行业的并购、产业链的资 源整合、供应链的前后延伸等都会影响到企业的未来 “5S”是日文整理 (SEIRI)、整顿（SEITON ）、清扫 发展。企业要获得更好的效益，除了不断开拓市场、研 （SEISO ）、清洁（SEIKETSU ）、素养（SHITSUKE ）这 5 个 发新品、多元化经营等手段外；降低成本、提高效率、保 单词，因其拼写第一个字母都是“S”，所以统称为“5S”， 证品质、销售渠道增值服务同样也是有效途径，“5S”现 其具体含义如下： 场管理在这方面将起到非 重要的作用。 （1）整理 (SEIRI) ：把要和不要的进行区分，工作场 所只留下要的东西。目的在于：腾出工作场所的空间， 1 “5S”的起源与发展 防止误用、误送，塑造清 的工作场所。 “5S”起源于日本，早在 1955 年，日本的“5S”还仅 （2 ）整顿（SEITON ）：把需要的物品加以定量、定位 ， 是一种“安全始于整理整顿，终于整理整顿”的宣传口 整齐摆放，并明确标示。目的在于：整齐、有标识，减少 号，当时只推行了前2 个S ，其目的仅为了确保作业空 寻找时间并防止出错。 间和安全。后来随着经济的发展而逐步提出了“清扫、 （3 ）清扫（SEISO ）：清除工作场所的脏污，并防止污 清洁、素养”的口号，从而 这个管理概念进一步拓展。 染的发生。目的在于：清除脏污，保证工作场所内干净、 后来，在丰田公司的倡导推行下，“5S”管理在诸多方面 明亮，同时便于发现问题，及早采取措施。 28 苏盐科技 2012 年