2016年高考生物一轮复习专题03细胞的能量供应和利用降低化学反应活化能的酶知识点.docVIP

降低化学反应活化能的酶知识点 知识点1 酶的概念解读 1.酶的知识小结 化学本质 绝大多数是少数是 合成原料 合成场所 生理作用降低化学反应的，且与无机催化剂相比，酶的作用更显著，催化效率更高。来源 一般来说，都能产生酶 作用场所 外或外均可 验证实验 酶是蛋白质的验证实验 实验设计思路： 实验组：待测酶液＋双缩脲试剂→是否出现紫色反应 对照组：已知蛋白液＋双缩脲试剂→紫色反应 实验结果分析：通过对照，实验组若出现紫色，证明待测酶液的化学本质是蛋白质；不出现紫色，则该酶液的化学本质不是蛋白质。 实验变量：自变量为待测酶液和已知蛋白液，因变量为是否有紫色反应。 酶的催化作用验证实验 实验设计思路： 实验组：底物＋相应酶液底物被分解 对照组：底物＋等量蒸馏水底物不被分解 实验结果分析：根据底物性质利用相应试剂检测底物是否被分解，对照组底物不被分解则证明酶具有催化作用。 实验变量：自变量是相应酶液的有无，因变量是底物是否被分解。 2 探究实验的设计 1. 控制变量 （1）变量：实验过程中可以的因素。 自变量：改变的变量。 因变量：随着的变化而变化的变量。 无关变量：除外，其他对实验结果能造成影响的可变因素。 对照实验：除了一个因素以外，其余因素都实验。它一般要设置和。探究性实验概述 探究性实验是实验者在不知晓实验结果的前提下，通过自己进行实验完成的探究活动。实验的目的是探究