2010高二结题报告.pptVIP

研究性学习课题结题报告 探究常见果蔬解酒的作用 组员：黄泳斌、纪炳明、曾海涛 组长：叶紫珊 指导老师：程国莲 醉酒带来的的危害 醉酒原理 服用过量酒精 中枢神经系统兴奋或抑郁 酒精 人体 脑干网状体 上行性网状抑郁系统对大脑皮层起着抑郁作用，由于网状体受到酒精麻痹，导致大脑皮层的机能亢进，人就表现出活跃，爱唠叨等一系列现象，这就是醉酒现象 酒精在体内的转化 酒精 氧化 乙醛 乙醛脱氧酶 乙酸 分解 二氧化碳、水 过量饮酒，乙醇在体内的吸收率氧化代谢率,较多的乙醇 血液循环 大脑，作用于中枢神经系统。 我们想通过一些科学健康的方法来解酒 实验仪器： 朗威DISab6.0数据采集器 电导率传感器 豆浆机 电导电极、pH传感器、pH电极、计算机、 滤纸、洗瓶、分液漏斗、磁力电动搅拌器、铁架台、铁圈、铁夹、50ml烧杯 实验步骤 1利用美的豆浆机把要测得果蔬逐一地榨为汁或调配为适当的溶液。 2．测量电导率值。 3．测量ph值 数据分析 由以上数据可知，白酒的导电率为0，啤酒的导电率为1.475mS/cm。根据常识我们知道喝啤酒不容易醉，喝白酒容易醉。而啤酒和白酒