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健康从这里开始 (2012-11-16 09:47:14) 标签： 分类： 从人体得病的原理来看，营养不仅能治病，而且只有营养能治病。药物其实是治症的，或者也可以说是辅助营养治病的。药物辅助营养治病，而营养辅助药物治症。最好的医生在人身上，是人体自己，而人体是依赖营养的。只要把均衡的营养补充上，人体的全部机器开动起来，人就是健康的。人体是天然和谐的，有着完善的防御免疫系统。只要人体功能正常，人是很难得病的，即使得了病，人体自身也能很好地解决。喝醉酒的人睡一觉就醒了，流血的人等一会止住了，骨折的人过几个月双长好了......甚至让全世界惊恐万状的非典不是被医药治好的，而是被人自身的免疫力抵抗住的。足见人体自身的威力，也足见营养保健的威力。所以补充营养，才是健康的关键。健康和长寿是密切相关的，健康了才能长寿，不健康的人也是不可能长寿的，即便是活着，那也是活受罪。如何才能健康长寿呢？因素好几种，但食用保健品是重要的一项。　　所谓保健品就是一些含有人体需要但是又不容易得到的营养成分的产品。从本质上讲，保健品其实就是食品，只不过物以稀为贵，这些含有不易得成分的食品就成了保健品。因为保健品是人们本来就需要的东西，所以它没有任何副作用。一、小麦　　营养成分　　小麦分为普通小麦、密穗小麦、硬粒小麦、东方小麦等品种。小麦含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、钙、磷、钾、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽里所含的食物纤维和维生素Ｅ也非常丰富。精制小麦面粉，小麦胚芽中的Ｂ族维生素和维生素Ｅ将消失殆尽，麦麸中的食物纤维也维持不了。因此，应食用全麦食品。　　食疗药效　１、小麦有生津止汗、养心益肾、镇静益气、健脾厚肠、除热止渴的功效，适用于体虚多汗，舌燥口干、心烦失眠症，特别以浮小麦（小麦用水淘，不沉于水的叫“浮小麦”它有补心敛阴止汗，治疗自汗盗汗的功效）的效果为佳，可以治疗腹泻、血痢、无名毒疮、丹毒、盗汗、多汗等症。　　２、古代就有“小麦养心气”的说法，它对于精神安定及增进体力有良好的功效。二、玉米　　营养成分　　玉米又称苞谷、玉蜀黍。玉米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糠类、多种维生素及微量元素。　　食疗药效　　１、玉米胚中约含５２％的脂肪，仅次于大豆，蛋白质及维生素含量均高于粳米，黄玉米含有较多的维生素Ａ，对人的视力十分有益。　　２、玉米中富含苞维生素Ｅ、卵磷脂及谷氨酸，对人体健脑、抗衰老有良好的作用。　　３、玉米中富含的纤维素，可吸收人体内的胆固醇，将其排出体外，可防止动脉硬化，还可加快肠壁蠕动，防止便秘，预防直肠癌的发生。　　４、玉米含的镁元素，可舒张血管，防止缺血性心脏病，维持心肌正常功能，是高血压、冠心病、脂肪肝患者的首选食品。　　５、玉米含有的赖氨酸\谷胱甘肽等几种成分有较好的抗癌作用。　　６、玉米中富含的硒元素，是一种强有力的抗氧化剂，能加速体内过氧化物或自由基的分解，致使肿瘤细胞得不到分子氧的充分供应，从而抑制癌细胞的生长。所以，玉米也是中老年人预防肿瘤的理想保健食品。　　７、玉米具有利尿、利胆、止血、降压等功效，对治疗食欲不振、肝炎、水肿、尿道感染等病有一定的作用。　　８、玉米须有平肝利胆、泄热利尿的功效，对治疗高血压、糖尿病、胆结石、肾炎水肿、黄疸型肝炎等症有较好的疗效。三、薏米　　营养成分　　薏米，又名薏苡米、苡米、米仁等。薏米含有薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、多种氨基酸、碳水化合物、维生素Ｂ１等营养成分。　　食疗药效　　１、薏米具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓等功效，常用于久病体虚及病后恢复期，是老人、儿童较好的药用食物。　　２、薏米可治疗泄疗、湿痹、水肿、肠痈、肺痈、淋浊、自带等病症；还可美容健肤，治疗扁平疣等。　　３、薏米有热、镇静、镇痛、抑制骨骼肌收缩的作用，常用来治慢性肠炎、阑尾炎、风湿性关节痛、尿路感染等症。　　４、薏米还有抗癌作用，以薏米煮粥食，可作为防治癌症的辅助性食疗法。　　５、薏米宜与粳米煮粥食用，经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症，并有利于皮肤健美。??????特别提醒：　　１、大便燥结、滑精、精液不足、小便多者、孕妇不宜服用。????????２、除治腹泻用炒薏米外，其他均用生薏米入药。四、大豆???? 营养成分：　　大豆，是豆类中营养价值最高的品种，在百种天然食品中，它名列榜首，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素，维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充了谷类赖氨酸不足的缺陷，所以应以谷豆混食，使蛋白质互补。???? 食疗药效：　　１、大豆具有健脾益气宽中、润燥消水等作