《Hungry Planet_a Famaly#39;s one week food(I and II)》.pdfVIP

全世界人民都在吃什么 美国摄影记者Peter Menzel 和作家Faith DAlusio 在2005 年出版了纪实摄影集 《Hungry Planet》(饥饿的星球) ，他们走访了24 个国家，记录他们一周的食物消费。 看看其中15 个不同国家的家庭都在吃些什么。当你面对一大桌美味大快朵颐的时 候，有没有想过，这个世界的其他地方，餐桌上都摆着什么呢？因为贫富差距，因 为风俗习惯，我们和他们吃着不同的食物来充饥。 Today we are witnessing the greatest change in global diets since the invention of agriculture. Globalization, mass tourism, and giant agribusiness have filled American supermarket shelves with extraordinary new foods and McDonalds, Kentucky Fried Chicken, and Kraft Cheese Singles are being exported to every corner of the planet. Best Book of the Year, 2006/ Jam