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各种美味酱汁做法大集合 　　菠萝酱 :　　配料:新鲜菠萝 1/6 片 柠檬皮屑 1/2 个 柠檬汁 1/2 个 酱油 1/2 杯 凉开水 1/4杯 果糖 2 大匙　　制作方法:1.将菠萝先切成细碎粒备用.　　2.接着将所有材料放入锅中煮滚,放凉即可.　　李子酱:　　配料：黑布林400G 切丁 糖80G 柠檬半个取汁　　做法：一起放锅里小火煮 20分钟左右黑布林丁变成糊状就好了马上装瓶加盖放冰箱（阴凉密封可保存6个月 若开封要尽快用完）　　草莓果酱:　　步骤1 选择熟透了的草莓更好。去掉蒂，加入同量的砂糖放置一晚；　　步骤2 待草莓出现汁液了，倒入锅里（搪瓷锅更好），在火上煮一下；　　步骤3 当草莓煮出来一些沫子，不要怕麻烦，用小勺舀出，继续煮；　　步骤4 舀出一小勺滴入水杯，草莓酱不融化而沉到底部，凝固不分解，就算煮好了。　　稍提前一点关火也可以。　　橘子果酱 :　　配料：柳橙或橘子5个、柠檬1个、水3杯、糖6杯　　做法：1、将橘子和柠檬对切挤汁，将果粒及籽沥出；留取籽，将果汁、果粒及水放入非铝的锅中　　2、将果皮切成1/8寸（3厘米）的长条，加入锅中。将籽放入纱布中绑紧，加入锅中。　　3、锅中煮开后转文火，煮约两个钟头，可做约六杯的量　　4、将籽取出丢弃，加入与锅中煮汁等量的糖（约六杯），搅拌至糖溶解。大火