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V01．36No．9 物 理 教 师 第36卷第9期 (2015) PHYSICSTEACHER 2015年 #物理·技术·社会# 不同条件对于水的口感的影响研究 ——兼论农夫山泉为什么有点甜 张 弛 (江苏省南通田家炳中学，江苏南通226001) 1研究的缘起 水)、100℃(沸水)的情况下加以品试(品尝测试)， 近期，农夫山泉因质量标准问题而被推向风 这也许有利于从味觉的角度揭示水呈现甘美味道 口浪尖，而它的宣传语“农夫山泉有点甜”也一直 的机理以及提倡喝热水的道理． 受到质疑，曾有消费者就此向法院提起过专门诉 另外，“阴阳水”也是近年来普遍受到关注的 讼．根据自然科学常识，水是一种无色“无味”的液