HPLC法测定冬虫夏草发酵菌丝粉中腺苷的含量.pdfVIP

《现代食品科技》 Modern Food Science and Technology Vol.23 No.7(总 97) HPLC 法测定冬虫夏草发酵菌丝粉中腺苷的含量 范志华 1 2 1 ，汤卫华 ，林霖 （1.天津农学院食品科学系，天津 300384）（2.天津现代职业技术学院，天津 300222） 摘要：研究高效液相色谱法测定虫草发酵菌丝粉中腺苷含量的方法，对检测波长、流动相比例、图谱的特性、回收率及样品的超 声波前处理等进行了讨论。实验表明：在反相键合的 ODS Hypersil （5 µm，125×4 mm ）色谱柱上，以0.06 mol/L 磷酸二氢钾- 甲醇- 四氢呋喃（150:10:1.5, v/v/v ）为流动相，检测波长UV260 nm ，平均回收率为99.11 %。该方法灵敏度高、选择性好 ，样品前处理方 法简单快速 ，回收率符合试验要求。 关键词：腺苷；HPLC 法；冬虫夏草发酵菌丝粉 中图分类号：R