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旱地小麦休闲期覆盖增磷对籽粒蛋白质积累的影响.pdf
第24 卷第4期 激 光 生 物 学 报 Vol.24 No.4
2015年8月 ACTA LASER BIOLOGY SINICA Aug.2015
doi:10.3969/ j.issn.1007-7146.2015.04.016
∗
旱地小麦休闲期覆盖增磷对籽粒蛋白质积累的影响
∗
宋 欣, 孙 敏, 高志强 , 任爱霞, 赵红梅, 李 光, 郝兴宇, 杨珍平, 宗毓铮
(山西农业大学农学院, 山西 太谷030801)
摘 要:为探索旱地小麦休闲期覆盖保水配施磷肥高产、优质的技术途径,在山西农业大学闻喜试验基地采用
2 2 2
大田试验研究了休闲期覆盖或不覆盖条件下低(75 kg/ hm )、中(112.5 kg/ hm )、高(150 kg/ hm )施磷水平对
土壤水分、籽粒蛋白质形成的影响及其生理机制。 结果表明:休闲期覆盖后,播种期0-100 cm 土壤蓄水量显著
提高,达39-42 mm,而开花期60-100 cm土层降低。 覆盖后,花后旗叶和籽粒GS和GOGAT活性提高,籽粒游离
氨基酸和灌浆后期GMP含量提高,籽粒蛋白质及其组分含量、谷/ 醇均提高。 增加施磷量,开花期20-60 cm、80-
100 cm土层蓄水量降低,而花后旗叶和籽粒GS活性提高,且覆盖条件下花后0-15 d、20 d旗叶GOGAT 活性,花
后5 d、15 d、25-30 d籽粒GOGAT活性,籽粒游离氨基酸含量、籽粒 GMP含量提高,籽粒蛋白质及其组分含量、
2
谷/ 醇、蛋白质产量显著提高,产量提高940-1452 kg/ hm 。 此外,休闲期覆盖配施磷肥条件下,开花期深层土壤
水分与旗叶GS和GOGAT活性密切相关,旗叶和籽粒GS和GOGAT活性均与游离氨基酸含量、谷/ 醇、蛋白质产
2
量关系密切。 总之,旱地小麦休闲期覆盖有利于提高底墒,且配合施磷量150 kg/ hm 可促进根系吸收深层土壤
水分,提高产量的同时也提高了籽粒蛋白质含量、GMP含量和谷/ 醇。
关键词:旱地小麦; 休闲期覆盖; 磷肥; 氮代谢关键酶; 籽粒蛋白质
中图分类号:S512.1
文献标识码:A
文章编号:1007-7146(2015)04-0390-10
Effects of Mulching in Fallow Period and Phosphorus Application on
Gr
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