2015年高一生物学案（人教版必修1）2.5《细胞中的无机物》.docVIP

第课　细胞中的无机物 [学习目标]　1.说明水在细胞中的存在形式和作用。2.了解无机盐在细胞中的存在形式和功能。 [重点提醒]　1.自由水的功能。2.无机盐的功能。 【基础梳理】 一、细胞中的水 1．水的存在形式：一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做__________，大约占细胞内全部水的____________；细胞中绝大部分水以________的形式存在，可以自由流动，叫做__________，含量为95.5%。 2．功能 (1)结合水是细胞结构的重要____________。 (2)自由水的功能有：①自由水是细胞内的____________，②自由水参与____________，③自由水为细胞提供____________，④自由水运送____________，并将代谢废物排出体外。 二、细胞中的无机盐 1．无机盐绝大多数以________形式存在。 2．无机盐的作用 (1)①构成细胞某些____________的重要组成成分。(镁是组成____________的重要元素；____是组成血红蛋白的重要元素) (2)维持细胞和生物体正常的生命活动。 【基础自测】 1．沙生植物的细胞中，含量最多的成分是(　　) A．蛋白质B．脂肪 C．核酸D．水 2．下列对细胞内自由水的描述中，不正确的是(　　) A．约占细胞内水分的95.5% B．与蛋白质等物质分子相结合 C．能够流动和易于蒸发 D．参与化学反应 3．细胞内结合水的生理作用是(　　) A．各种离子、分子的良好溶剂 B．为各种生化反应提供液体环境 C．吸收热量维持体温恒定 D．细胞结构的组成物质之一 4．马拉松赛跑进入最后阶段，发现少数运动员下肢肌肉抽搐，这是由于随着大量出汗而向体外排出了过量的(　　) A．水B．钙盐 C．钠盐D．尿素 5．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。就组成生物体的蛋白质、核酸、糖类、脂肪而言，其核心的组成元素是(　　) A．CB．HC．OD．N 探究点一　水的存在形式和功能 1．观察分析下列三张表格，结合教材35页图2—17讨论填写以下问题。 水在细胞中的含量 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比 例(%) 85－90 1－1.5 7－10 1－2 1－1.5 几种不同生物体中水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等动物 水的含量(%) 97 80—85 78 65 90 7 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 水的含量(%) 10 22 76 79 83 (1)生物体内水分是各种化学成分中含量____的。 (2)不同种生物，体内含水量____。一般水生生物体内的含水量比陆生生物____。 (3)同一生物体内，不同器官其所含水量____，一般代谢旺盛的器官组织含水量____。 (4)生物在不同发育时期含水量____。 2．水的存在形式有结合水和自由水两种。鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻：______散失。干种子用水浸泡后仍能萌发，说明种子仍保持其________。种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠：失去__________，这样的种子浸泡后不能萌发：失去________的细胞失去生理活性。 3．总结自由水的功能。 【名师点睛】　自由水和结合水两者不是各行其道的，其在细胞内是可以相互转换的。如当温度升高时，自由水含量升高；当温度降低时，结合水含量升高。 【思维拓展】　细胞内自由水和结合水的含量与生物的代谢强度和抗逆性有关。一般情况下，自由水的比例越大，细胞代谢越旺盛，但抗逆性较差；反之，结合水的比例越大，代谢越缓慢，但抗逆性较强。 【典例1】　人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是(　　) ①水同糖类、脂肪、蛋白质一样为人体提供能量 ②没有水人体内大部分化学反应就根本不会发生 ③水的比热小，有利于维持体温 ④体内营养物质的运输离不开水 A．①②B．②③C．②④D．③④ 变式训练1　下列有关水的叙述中错误的是(　　) ①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水②生物体内化学反应离不开水　③水是细胞结构的组成成分之一　④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水　⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大　⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大 A．①④⑤B．①④⑤⑥ C．⑤⑥D．②③④⑤⑥ 探究点二　无机盐的功能 1．无机盐的存在形式：绝大多数以________形式存在；少数以________的形式存在，如CaCO3。 2．无机盐的功能 (1)某些化合物的组成成分，如：I－—____________的组成成分；Mg2＋—____________的组成成分；Fe3＋—____________的组成成分；Ca2＋—______