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选修课:游戏中的化学,第二节
有趣的二氧化碳
一、二氧化碳的性质:
二氧化碳是空气中常见的化合物,其化学式为为CO,一个二氧化碳分子由两个氧原子与一个碳原子通过共价键构成,常温下是一种无色无味气体,密度比空气略大,能溶于水,与水反应生成碳酸。固态二氧化碳压缩后俗称为干冰。二氧化碳被认为是加剧温室效应的主要来源。
简介
二氧化碳( )
中文别名:碳酸气;碳酸酐;碳酐;干冰
英文名称 :Carbonic acid gas; Carbon dioxide; dry ice[1]别名:碳酸气
相对密度:1.101(-37 ℃)
沸点(摄氏度):-78.5(0.52MPa)[3]
熔点(摄氏度):-56.6(升华)
相对分子质量:44
收集方法:因其密度比空气大,且与水反应生成碳酸,所以常用向上排空气法收集二氧化碳。二氧化碳微溶于水中,形成碳酸,碳酸是一种弱酸。
二氧化碳密度较空气大,当二氧化碳少时对人体无危害,但其超过一定量时会影响人(其他生物也是)的呼吸,原因是血液中的碳酸浓度增大,酸性增强,并产生酸中毒。空气中二氧化碳的体积分数为1%时,感到气闷,头昏,心悸;4%-5%时感到眩晕。6%以上时使人神志不清、呼吸逐渐停止以致死亡。空气中有微量的二氧化碳,约占0.039%。特点:没有闪点,不可燃,不助燃(镁带在二氧化碳内燃烧生成碳与氧化镁);无色无味,无毒性。
固态二氧化碳压缩后又叫干冰,零下75干冰升华,可以吸收周围的热量,使周围水汽凝结,就生成了一种云雾缭绕的景象,同时周围温度迅速降低,因此干冰常用于低温保存物品。
常温下是一种无色无味气体,密度比空气略大,能溶于水,并生成碳酸(碳酸饮料基本原理)使紫色石蕊溶液变红,可以使澄清的石灰水(Ca(OH))变浑浊,做关于呼吸作用的产物等产生二氧化碳的实验都可以用到。还可以支持镁带燃烧。
物质用途
二氧化碳可注入饮料中,增加压力,使饮料中带有气泡,增加饮用时的口感,像汽水、啤酒均为此类的例子。
固态的二氧化碳(或干冰)在常温下会气化,吸收大量的热,因此可用在急速的食品冷冻。二氧化碳的重量比空气重,不助燃,因此许多灭火器都通过产生二氧化碳,利用其特性灭火。而二氧化碳灭火器是直接用液化的二氧化碳灭火,除上述特性外,更有灭火后不会留下固体残留物的优点。但Mg、Na、K等燃烧时不能用CO2来灭火,因为:
、 、
二氧化碳也可用作焊接用的保护气体,其保护效果不如其他稀有气体(如氩),但价格相对便宜许多。
二氧化碳激光是一种重要的工业激光来源。
二氧化碳是植物光合作用的主要碳源,可以用作植物温室的气体肥料和水草缸水族箱的肥料。
二氧化碳可用来酿酒,二氧化碳气体创造一个缺氧的环境,有助于防止细菌在葡萄生长。
二氧化碳可控制pH值,游泳池加入二氧化碳以控制pH值,加入二氧化碳从而保持pH值不上升。
二氧化碳可用于制碱工业和制糖工业。
二氧化碳可用于塑料行业的发泡剂。
干冰可以用于人造雨、舞台的烟雾效果、食品行业、美食的特殊效果等。
干冰可以用于清理核工业设备及印刷工业的版辊等。
干冰可以用于汽车、轮船、航空、太空与电子工业。
常用关于二氧化碳的化学方程式:碳在充足的氧气中燃烧: 煤气工作原理: 天然气工作原理: 实验室用大理石和盐酸制取二氧化碳: 熟石灰检验二氧化碳:
向澄清的石灰水加入二氧化碳,会使澄清的石灰水变浑浊,生成碳酸钙沉淀:
如果二氧化碳过量会有:二氧化碳会使烧碱变质:
如果二氧化碳过量:
即:二氧化碳和金属镁反应:
与水反应:
由于碳酸很不稳定,容易分解:工业制法:高温煅烧石灰石:
实验室制法:
二氧化碳与一氧化碳的互相转化:
碳还原氧化铜:
1体积水中溶有l体积~4.5体积二氧化碳。有的汽水中除含二氧化碳外,还加入适 量白糖、果汁和香精。
二氧化碳从体内排出时,可以带走一些热量,因此喝汽水能解热消渴。喝冰镇 汽水时,由于汽水的温度更低,溶解的二氧化碳更多(0 ℃时,二氧化碳的溶解度 比20 ℃时大1倍),有更多的二氧化碳要从体内排出,能带走更多的热量,所以更能降低肠胃的温度。因此,千万不能大量饮用冰镇汽水,以免对肠胃产生强烈的冷 刺激,引起胃痉挛、腹痛,甚至诱发肠胃炎。此外,过量的汽水会冲淡胃液,降低 胃液的消化能力和杀菌作用,影响食欲,甚至加重心脏、肾脏负担,引起身体不适。
在实验室和家庭中也可以自制汽水。
用品:食盐、醋、小苏打、柠檬酸、果汁、水、干净的矿泉水瓶
步骤:
1、取一个洗刷干净的汽水瓶,瓶里加入占容 积80%的冷开水。
2、再加入白糖及少量果味香精,或者果汁
3、加入2 g食用小苏打(碳酸氢钠),搅拌溶解。
4、迅速加入食醋5ml(或2 g柠檬酸),并立即将瓶盖压紧,使生成的气体不能逸出,而溶解在水里。
5、将瓶子放置在冰箱中降温。取出后,打开瓶盖就可以饮用。
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