高中化学 物质的性质与变化.pptVIP

* 考纲要求 二、物质的性质与变化 （1）理解物理变化与化学变化的区别与联系。 （2）掌握化学反应的四种基本类型：化合、分解、 置换、复分解。 （3）理解质量守恒定律的含义。能正确书写化学方 程式、热化学方程式、离子方程式、电离方程 式、电极反应式。 　　　　　　　由肉眼可观察的：颜色、状态、 　　　　 光泽、晶形、挥发性 如：(1)可由感官直接感知的 　由鼻可嗅到的：气味 　　　　　　由舌可感到的：味道 （一）物质的性质 1.物理性质： 物质不经化学变化就能表现出来的性质。 (2)需要仪器测知的： 密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、导电性、延展性等。 2. 化学性质： 物质在化学变化中表现出来的性质。 如：氧化性、还原性、酸性、碱性、热稳定性、可燃性、感光性、化合价等。 【例题1】下列各组物质中不易用物理性质区别的是 ( ) A.苯和四氯化碳 B.酒精和汽油 C.氯化铵和硝酸铵晶体 D.碘和高锰酸钾固体 C 【例题2】下列各组物理量中，都不随取水量的变化而变化的是( ) A．水的沸点；蒸发水所需热量 B．水的密度；水中通入足量CO2后溶液的pH C．水的体积；电解水所消耗的电量 D．水的物质的量；水的摩尔质量 B 1. 物理变化、化学变化的区别与联系： 相互联系 伴随现象 微观本质 宏观表现 区别 化学变化 物理变化 （二）物质的变化 无化学键的断裂、形成 有旧化学键的断裂、新化学键的形成 无新物质生成 有新物质生成 大小、形态、状态改变 发光、发热、放气、沉淀、变色等 化学变化、物理变化往往同时发生； 化学变化中一定存在物理变化，物理变化时不一定存在化学变化。 常见的物理变化 气化、液化、凝固，升华、凝华，金属导电，焰色反应，胶体凝聚、丁达尔现象，蒸馏、分馏、结晶(不带结晶水) 、萃取、吸附、盐析，渗析，汽油去油污等。 常见的化学变化 分解、化合、复分解、置换，氧化还原，电解质(溶液或熔融物)导电，电解，水解，风化(结晶水合物或岩石) 、催化、歧化、钝化、炭化、皂化、酯化、(热或催化)裂化、硝化、磺化、氢化、硬化、硫化(橡胶) 、老化 、 同素异形体转化、水化，水合，干馏(木材或煤) ，自燃，脱水，变性(蛋白质) 、取代、加成、消去、聚合，热碱液去油污等。离子交换法、指示剂变色 【例题3】下列变化一定有化学变化发生的是 ①红磷隔绝空气加热变成蒸气，再冷却； ②将纯碱晶体敞口放置一定时间，因水分失去而变成粉末状；③常温时，用铝罐装运浓硝酸比较安全；④用AgI或干冰在空气中撒放，实现人工降雨；⑤滴(NH4)2SO4溶液于鸡蛋清中，出现白色沉淀。 （A）全部 （B） ①②③ （C） ④⑤ （D）①③⑤ B 【例题4】下列过程中，不涉及化学变化的是 ( ) A. 甘油加水作护肤剂 B. 用明矾净化水 C. 烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少 腥味，增加香味 D. 烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹 A 【例题5】有下列现象变化的过程中，一定涉及化学变化的是　（　　） A.发光　　　　B.发热　 C.放出气体　　D.生成沉淀　 E.变色　　　　F.溶液pH值增大 H.化学键断裂　G.生成新物质 G 【例题6】下列变化过程，原物质分子内共价键被破坏，同时有离子键形成的是 A．盐酸和NaOH溶液反应 B．氯化氢溶于水 C．氯化氢和氨气反应 D．锌与稀硫酸反应 C 2. 物质的变化与物质的组成、结构、性质的关系 　物质的组成、结构决定物质的性质， 　物质的性质反映物质的组成、结构， 　物质的性质决定物质的变化， 　物质的变化反映物质的性质。 （三）化学变化中的有关问题 化合反应 分解反应 按反应的基本类型 置换反应