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兰花的营养与施肥技术问题解答 一、营养元素对兰花的生长有何作用？ 兰花的生长，要从土壤中吸收多种化学元素作为营养成分，主要包括：碳（C ）、 氢（H ）、氧（O ）、氮（N ）、磷（P ）、钾（K ）、钙（Ca ）、镁（Mg ）、硫（S）、铁（Fe ）、 铜（Cu ）、锌（Zn ）、硼（B ）、钼（Mo ）、锰（Mn ）、氯（Cl ）等，其中碳、氢、氧 是组成兰花的重要元素，它们可以从空气、水和土壤里获得。但对氮、磷、钾的需 求，一般需要量比其他元素要大的多，人们根据氮、磷、钾对植物生长的不同作用， 通常把氮肥称作“叶肥”，把磷肥称作“花肥”，把钾肥称为“根肥”。又常常把氮、 磷、钾称为肥料的“三要素”。可见这三者在兰花的生长过程中起了多么重要的作用。 氮，是兰花生长所必须的营养元素之一，也是兰花植物体的最小单位——细胞 的重要组成之一。氮也是兰花进行光合作用产生叶绿素的重要组成部分，此外，植 物体内所含的维生素、纤维素、激素等，也含有大量的氮。因此，氮是植物体生长 的首要营养元素。 当氮供应充足时，叶绿素形成多，光合作用强，能制造出更多的碳水化合物， 使兰花生长旺盛，植株健壮，叶片变宽变厚而且叶色碧绿，易开花，还可以延迟兰 株老化、叶片脱落。特别是在新苗成长和花芽成长的过程中，对氮的需要较其他时 期更多些，此时应适当增加氮肥。反之，氮素不足，则兰花生长缓慢，株型瘦弱矮 小，叶片窄细柔软，叶色黄绿。在缺少氮素时，兰株体内还会发生氮素转移，即生 长缓慢的老苗叶内所含的氮素会转移到生长旺盛的部分，引起老苗的叶片变黄，提 早脱落。在春季兰花起芽时，常常发现最后一桩老苗会倒掉，兰友们通常把这种现 象当作是兰花正常的新陈代谢，其实这是由于兰株体内氮素不足，老苗叶内的氮素 转移到新苗上，致使老苗叶片发黄、脱落。如果在新苗生长期能保持氮肥的正常补 给，可以保住老苗叶片不倒。 在施用氮肥时，如果浓度过大，也会产生不良的影响。如兰花的叶片徒长、贪 青、迟熟而不易开花、易倒伏、易感染病虫害等。另外，叶艺兰在氮肥施用过度后， 会造成叶绿素增生，而使得叶艺兰的艺色减退，这些都是在施用氮肥时应该注意的 事项。 磷，也是兰花体内细胞的重要组成元素之一。是细胞质和细胞核的重要组成部 分，也是植株体内各种酶的组成部分，它能促进植物的细胞分裂，如碳水化合物的 合成、分解、运转等。磷对兰花的生长有十分重要的作用，磷能促进兰花体内可溶 - 1 - 花谈 性糖的贮存，还能促进兰花根系的生长，在兰花幼苗期，磷补给充足，可使幼苗发 育生长快，叶片厚实；成龄苗时期，磷的补给充足可使兰花易开花，花大、色艳、 香浓。并能保持兰花的优良品质，防止品种退化。同时，磷还能提高兰花的抗旱、 抗寒能力，增强抗逆性。 磷供应不足时，兰花的生长就会受到影响，如叶片上出现暗红褐色的斑点等， 也不易开花，或花香不足，影响花的品质。兰花根系和幼苗的生长就会变的缓慢， 茎部老叶会变成紫红色，出现迟开花，花小，花品不正等现象。 钾，并不直接参与有机化合物的合成，而是在部分代谢过程中起调节作用。主 要以离子状态存在，在植株体内的移动性很大，通常分布在生长最旺盛的部位，如 根尖、芽尖及幼苗等处。钾供给正常时能促进兰花对氮、磷的吸收，有利于蛋白质 的形成，提高兰花体内化学酶的活性，加速兰花体内糖的合成和淀粉的积累，提高 兰株体内纤维素的含量，增强细胞壁机械组织的强度，使根系发达、叶片厚实、脉 纹清晰凸起，提高品种质量，使兰株健壮，叶片成熟，增强抗病和耐寒能力。 钾供应不足时，会造成兰花体内的代谢失调，细胞壁中的纤维素减少，光合作 用下降，株型细瘦，叶片柔软，脉纹不明显，根系的生长也会受到限制，严重时会 在老叶尖端或边缘处变黄甚至整片枯黄及枯死。缺钾还会引起兰花花形小、花香不 足等。 钙是植物体内细胞壁中胶层的组成成分，以果胶钙的形式存在，钙容易被固定 下来，不能转移和再度利用。兰花缺钙时，细胞壁不能形成，并会影响细胞分裂， 妨碍新细胞的形成。病状常发生在兰花的新生组织上，一般表现为根尖生长停滞， 根系发育不良；植株矮小，严重时会出现植物幼苗叶形卷曲、叶尖粘化难以展开的 现象，叶缘发黄，逐渐枯死，根尖细胞腐烂、死亡。或是发生僵芽。 镁是一切绿色植物体所不可缺少的元素，它是叶绿素的重要组成成分，镁又是 多种酶的活化剂，有利于碳水化合物的代谢，在光合作用和呼吸作用中起着十分重