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第二章 化学物质及其变化
一、本章内容概述
本章是从化学学科内容方面展开化学科学。作为从学科内容方面使学生认识化学科学的起始章,是连接义务教育阶段《化学》《科学》与高中化学的纽带和桥梁,对于发展学生的科学素养,引导学生有效地进行高中阶段的化学学习,具有非常重要的承前启后的作用。“承前”意味着要复习义务教育阶段化学的重要内容,“启后”意味着要在复习的基础上进一步提高和发展,从而为化学必修课程的学习,乃至整个高中阶段的化学学习奠定重要的基础。因此,本章在全书中占有特殊的地位,具有重要的功能,是整个高中化学的教学重点之一。
从化学物质的分类来看,纯净物的分类在初中已初步介绍过,这里主要是通过复习使学生进一步系统化。溶液和浊液这两种混合物虽然初中也涉及过,但是,还没有从分散系的角度对混合物进行分类。因此,分散系和液态分散系的分类、胶体及其主要性质是高中化学的新知识。胶体的性质表现在很多方面,这里只是从胶体与溶液区分的角度,涉及到胶体的丁达尔效应。
从化学反应的分类来看,本章涉及到化学反应分类的3个标准:(1)反应物和生成物的类别以及反应前后物质种类的多少,按此标准划分,可将化学反应分为化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应,这4种反应学生在初中已经学习过,这里主要是通过复习使学生进一步系统化;(2)反应中是否有离子参加;(3)反应中是否有电子转移。后两种分类初中没有涉及过,因而是高中化学的新知识。离子反应和氧化还原反应在高中化学学习中将大量涉及,因此,这两种反应是重要的基础知识,是本章的重点内容。
二、学习方法指导
理解掌握一种化学研究方法—分类法,并使之贯穿于化学学习。
通过实验了解分散系的概念和胶体的性质,强化由实验学化学的学习方法。
学习两种新的化学反应分类法,是化学知识进一步系统化。
利用氧化反应和离子反应回顾总结所学知识,并且为以后学习打下良好基础。
三、高考命题趋势
1、分类法的应用、分散系的概念及胶体的性质
2、3、第一节 物质的分类(第一课时)
主干知识梳理
一、
2、化学反应的基本类型:
根据化学反应的特征,我们将化学反应分成四种基本类型:
反应类型 实 例 A+B=AB 2H2O AB=A+B 分解反应 CaCO3CaO+CO2↑ AB+C=A+CB 置换反应 H2+CuOCu+H2O AB+CD=AD+CB 复分解反应 NaOH+HCl=NaCl+H2O
【重点难点讲练】
【要点透析】 (左栏)
1、物质的分类:
我们研究物质的时候,通常要研究物质的组成、物理性质和化学性质,因此,我们可以根据物质的组成、物理性质和化学性质来对物质进行分类。
如根据状态可分为气态物质、液态物质、固态物质;根据盐在水中的溶解性可分为可溶性盐和难溶性盐。而根据组成对物质进行分类是最常用的方法。
注意:①纯净物和混合物的区别主要是看它是否由同种物质组成。若是由分子构成的物质,混合物就是由不同分子构成的,纯净物是由同种分子构成的。例如:冰水混合物,表面上看为混合物,但是它们实质上都是由同一种物质――水组成,只是状态不同,所以冰水混合物仍为纯净物。②氧化物和含氧化合物的区别,主要从组成元素来判断。氧化物只由两种元素组成,其中一种是氧;而含氧化合物组成可以是两种元素,也可以是多种元素,但必定含有氧元素。也就是说,氧化物一定是含氧化合物,但含氧化合物不一定是氧化物。③酸碱盐的性质主要决定于它们所电离生成离子的性质。④化合物还可以根据其在水溶液或熔化状态下能否导电分为电解质和非电解质。【例1】经分析,某种物质只含一种元素,则此物质( )
A.一定是一种单质
B.一定是纯净物
C.一定是混合物
D.可能是纯净物,也可能是混合物
【解析】只含一种元素,一定是单质而不是化合物,但可能是一种单质,如H2,为纯净物,也可能不是一种单质,而是两种单质的混合物,如金刚石和石墨,或O2和O3等。
【答案】D
点评:试题考查物质的组成与分类,若不仔细考虑,容易错选A或B。对物质合理分类,有助于人们按物质类别认识和研究物质的结构、组成和性质。化学上,通常根据物质的组成进行分类。
2、化学反应的分类
化学反应通常是按照物质转化过程中所发生的化学反应的特征分为:化合反应、分解反应、置换反应、复分解反应。从人类的生产和生活的需要的角度出发来考虑物质之间转化的意义有下面的转化:
物质的转化类型
实例
单质→化合物
氢气生成氯化氢
金属氧化物→氢氧化物
氧化钠生成氢氧化钠
酸→盐
盐酸生成氯化钠
化合物→单质
氯化钠生成钠
盐→氧化物
碳酸钙生成氧化钙
无机物→有机物
二氧化碳生成葡萄糖
【例2】对于下列反应的反应类型的判断,不正确的是( )
A、CO2+H2O=H2CO3 化合反应
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