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2015-10-14 发布于重庆
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微生物腈水合酶的研究进展

　第 15 卷第 5 期分　　子　　催　　化 . 15, . 5　 V o l N o 　2001 年 10 月 ( ) . 　2001　 JOU RNAL O F M OL ECULA R CA TAL YS IS CH INA O ct 文章编号: (2001) 微生物腈水合酶的研究进展娄文勇, 宗敏华, 李　宁, 罗涤衡, 刘森林 (华南理工大学　生物工程系, 广东广州 510640) 关　键　词: 腈水合酶; 结构; 生物合成调节; 催化机理中图分类号: Q 556. 4; O 643. 32　　　文献标识码: A 　　腈水合酶 ( 4. 2. 1. 84, 简催化反应机理、特性及其工业应用前景作一评述. N itrile H ydratase E C 称N H ase ) 是一种微生物酶, 它可催化多种腈化合 [ 1 ] 1 NHa se 的种类及其分布物水解生成酰胺 , 酰胺在酰胺酶(Am idase) 的作用下, 进一步转化生成羧酸及氨气. 这与腈水解酶根据所含的金属离子不同, 将微生物N H ase ( ) [ 11 ] 催化腈水解一步生成羧酸的途径有所不分为和两类 . 不同来源的 N itrilase Fe N H ase Co N H ase 同. 微生物N H ase 可广泛地应用于氨基酸、酰胺、 N H ase 的分子量有很大差别, 因此也可将它们分为 [ 2 ] ( ) 羧酸及其衍生物的合成. 1980 年, 等人首高分子量腈水合酶简称和低分子量腈 A sano H N H ase ( ) 次发现微生物 . 774 可水合酶简称 . 微生物菌株