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保洁员保洁知识的培训 1.使用保洁剂是为了达到什么样的效果？ 使用保洁剂是为了达到以下效果： （1）使保洁工作更加容易。 （2）消除或减少尘污的附着力。 （3）防止物件因受热、受潮、受化学污染或摩擦而遭受损坏。 （4）延长物品的使用寿命。 （5）美化物品的外观。 2.饭店常用的保洁剂最基本的类型有哪几种？用什么来表示？ 有三种最基本类型：即酸性保洁剂、中性保洁剂、碱性保洁剂。保洁剂的化学性质通常用PH来表示。 3.酸性保洁剂的主要用途是什么？ 酸具有一定的杀菌除臭功能，且能中和尿碱等顽渍斑垢，所以酸性保洁剂主要用途是用于卫生间的保洁。 4.中性保洁剂的主要功能是什么？ 中性保洁剂配方温和，不腐蚀和损伤任何物品，对被清洗物起到保洁和保护作用，其主要功能是除污保洁。 5.碱性保洁剂的主要功能是什么？ 碱性保洁剂不仅含有纯碱（碳酸钠），还含有大量的其他化合物，对于清除一些油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果。 6.饭店常用保洁剂有哪些？ （1）酸性保洁剂：①柠檬酸；②醋酸；③盐酸稀释液；④硫酸钠；⑤草酸；⑥马桶保洁剂；⑦消毒剂；⑧过氧化氢漂白剂。 （2）中性保洁剂：①多功能保洁剂；②洗地毯剂。 （3）碱性保洁剂：①碳酸氢钙；②碳酸钠；③氢氧化钠；④氨水；⑤次氯化钠漂白剂；⑥过硼酸钠漂白剂；⑦玻璃保洁剂；⑧家具蜡；⑨起蜡水。