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堆肥微生物及堆肥接种研究进展 李季1，任莉2，付博1 100193) (1中国农业大学资源与环境学院，2北京沃土天地生物科技有限公司，北京 一、前言 堆肥，是指在人工控制下，在一定的水分、C／N比和通风条件下通过微生物 的发酵作用，将废弃有机物转变为肥料的过程。通过堆肥化过程，有机物由不稳 定状态转变为稳定的腐殖质物质，其堆肥产品不含病原菌，不含杂草种子，而且 无臭无蝇，可以安全处理和保存，是一种良好的土壤改良剂和有机肥料。 堆肥的原料是城乡大量产生的有机固体废弃物，包括农村养殖粪便、作物秸 秆、厨余垃圾、市政生活污泥、糖厂药厂废渣等。据估算，我国目前每年约产生 各类有机固体废弃物36亿吨(鲜重)，并以年均约3亿吨的速度增长着。其中每 年畜禽粪便产生量约25亿吨，秸秆产生量约7亿多吨，城市生活垃圾1．5亿吨， 生活污泥1400万吨，另外每年还产生各类食品加工下脚料如糖厂滤泥、酒精废 渣、药厂废渣等1000万吨以上。有机固体废弃物的处理与资源化利用已成为我 国城乡环境治理与生态产业发展的重要方向。 有机废弃物堆肥有着悠久的历史，自古