《最新高考人教版生物一轮规范训练：1.3生命活动的主要承担者-蛋白质》.docVIP

知识方法篇　第一单元　第3课时 一、单项选择题 1．(2015届潮州模拟)蛋白质是生命活动的主要承担者，其功能的发挥并非依靠单个蛋白质独立起作用，蛋白质相互作用才是执行功能的主要途径。这种相互作用现象说明(　　) A．蛋白质性质稳定 B．蛋白质空间结构复杂 C．蛋白质具有免疫功能 D．蛋白质具有信息传递功能 【答案】D 【解析】多种蛋白质通过相互作用而发挥功能，蛋白质分子之间有信息传递功能。 2．下面是三种化合物的结构式，下列有关三种化合物的叙述中，错误的是(　　) A．三种化合物可以用一个结构通式表示 B．三种化合物的共同点之一是都含有一个氨基、一个羧基 C．三种化合物都不能与双缩脲试剂发生紫色反应 D．三种化合物两两结合形成的物质的游离氨基数相同 【答案】B 【解析】由图可知，这三种物质都是氨基酸，可用表示其结构通式，故A正确；三种化合物的共同点之一是在同一个碳原子上连有一个氨基、一个羧基，故B错误；与双缩脲试剂发生紫色反应是具有肽键的化合物的特点，而氨基酸没有肽键，不能与双缩脲试剂发生紫色反应，故C正确；由于题中三种化合物的R基上都没有氨基，因此，两两结合形成的二肽含游离氨基都是一个，故D正确。 3．(2014·上海)一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸(R基为－CH2－CH2－COOH)，则该多肽(　　) A．有38个肽键 B．可能没有游离氨基 C．至少有5个