500种食物的营养成分.xlsVIP

Sheet3 Sheet2 Sheet1 食物名称 重量 水分 蛋白质 脂肪 糖类 热量 单位：克（g） K cal 鲥鱼 鳓鱼（块鱼） 斑鲚 鳕鱼 鳕鱼块 鲨鱼 明太鱼 梭鱼 鲻鱼 鲈鱼 大黄鱼 大黄鱼（咸） 小黄鱼 小黄鱼（咸） 黄姑鱼 真鲷 带鱼 带鱼（咸） 鲐鱼 鲅鱼 银鲳 红娘鱼 鲬鱼 牙鲆（偏口，比目鱼） 花布鲆（花鲆鱼，比目鱼） 舌鳎 鲟鱼 大马哈鱼 银鱼 银鱼（干） 青鱼 草鱼 鳡鱼 白鲢 黑鲢（鳙鱼） 鲤鱼 鲫鱼 鲌鱼 鲖鱼 鲇鱼 鳜鱼 塘鳢鱼 乌鳢 泥鳅 黄鳝 云燕鱼干 鱼翅 鱼肚（干） 鱼唇（干） 鱼松（带刺、骨） 鱼粉 鲍鱼（干） 香螺 田螺 蚶 牡蛎 淡菜 扇贝 干贝 海蚌筋 蛤蛎 蛤蛎肉（干） 蛏 蛏干 鱿鱼 鱿鱼（干） 墨鱼 墨鱼（干） 海蜇 海蜇（干） 海蜇（水浸） 龙虾 对虾 青虾 虾米 虾皮 虾子 海螃蟹 河螃蟹 蟹腿（肉干） 甲鱼 猪肉（肥瘦） 牛肉（肥瘦） 羊肉（肥瘦） 驴肉 马肉 兔肉 猪头 猪尾 猪蹄 猪蹄筋 猪脑 猪舌 猪心 猪肝 猪肺 猪肾 猪肚 猪小肠 猪大肠 猪皮 猪血 牛脑 牛舌 牛心 牛肝 牛肺 牛肾 牛肚 牛蹄筋 牛血 羊脑 羊舌 羊心 羊肝 羊肺 羊肾 羊肚 羊血 猪肉松 叉烧肉 火腿 火腿（外国式） 酱牛肉 牛肉汁 猪肉香肠 % 猪肉午餐肉 咸牛肉罐头 鸡 鸡肫 鸡肝 鸡心 野鸡 火鸡 火鸡肫 火鸡肝 火鸡心 鸭 鸭肫 鸭肝 鸭舌 鸭掌 鹅 鹅肫 鹅肝 人乳 牛乳 水牛乳 羊乳 马乳 乳酪（干酪） 淡炼乳罐头（牛乳） 甜炼乳罐头（牛乳） 全脂乳粉（牛乳） 脱脂乳粉（牛乳） 奶油 黄油 牛奶巧克力 杏仁巧克力 巧克力（散装） 冰淇淋（纸杯装） 冰棍（大雪糕） 奶油冰棍 鸡蛋 鸡蛋白 鸡蛋黄 鸭蛋 鹅蛋 鸽蛋 鹌鹑蛋 鸡蛋粉（全蛋粉） 鸡蛋黄粉（蛋黄粉） 咸鸭蛋 松花蛋（皮蛋） 稻米（糙） 稻米（梗） 稻米（红） 糯米 糯米（紫） 标准粉 富强粉 精白粉 麦麸 大麦米 筱麦面 荞麦面 小米 黄米 黄米面 麋子米 麋子面 玉米（黄鲜） 玉米（白、鲜） 玉米（黄） 玉米（白） 玉米碴（黄） 玉米碴（白） 玉米面（黄） 玉米面（白） 高粱糁（红） 高粱糁（白） 高粱面（红） 米粉 米饭（标准米，捞、蒸） 米饭（标准米，碗蒸） 面条（切面） 挂面（干切面） 面条（标准粉、煮） 面条（富强粉、煮） 馒头（标准粉） 馒头（富强粉） 烙饼（标准粉） 烙饼（富强粉） 火烧 烧饼 油饼 脆麻花 小米粥 窝窝头 面筋（水） 面筋（油） 蛋糕（蒸）* 蛋糕（烤）* 桃酥* 江米条* 糕干粉* 饼干（强化面粉、家制）** 饼干（强化面粉、混合）** 面包（全麦粉、强化）** 面包（法国或维也纳式强化）** 面包（意大利式强化）** 葡萄干面包（强化）** 青豆 黄豆 黑豆 红小豆 绿豆 芸豆（白） 芸豆（紫） 扁豆（白） 扁豆（黑） 芸豆（黄） 豇豆（饭豆） 蚕豆（带皮） 蚕豆（去皮） 蚕豆（青、去皮） 蚕豆（炸、盐） 豌豆 花生（生） 花生（炒） 花生仁（生） 花生仁（炒） 西瓜子（炒) 南瓜子（炒） 葵花籽（生） 葵花籽（炒） 核桃 杏仁（生） 杏仁（炒） 栗子（生） 栗子（熟） 松子仁 榛子 榛子仁（炒） 榧子 白果（鲜） 白果（干） 莲子（鲜） 莲子（干） 菱角（青） 鸡头米（青） 鸡头米（干） 豆浆 豆浆（豆粉制） 豆腐脑（带卤） 豆腐（南） 豆腐（北） 豆腐（北，豆饼制） 油豆腐 豆腐干 豆腐干（熏干） 豆腐片 豆腐丝 千张 腐竹 豆腐皮（油皮） 豆豉 锅渣 臭腐乳 红腐乳 豆面丸子 凉粉 粉皮 粉皮（干） 粉条（干） 豆腐渣 麻豆腐 豆汁 苹果 香果 沙果 海棠 鸭梨 京白梨 烟台梨 桃 杏 李 梅 草莓 樱桃 毛樱桃 柿（盖柿） 柿（高桩） 石榴 枣（鲜） 枣（干） 黑枣（无核） 黑枣（有核） 黑枣（干、有核） 红果 荔枝（鲜） 荔枝（干） 桂圆（鲜） 桂圆（干） 芒果 枇杷 无花果 无花果干 桑椹（紫） 桑椹（白） 西瓜 白兰瓜 香蕉 菠萝 菠萝蜜子 椰子肉（鲜） 椰子水 柚 橙 柑桔 黄岩蜜桔 橄榄 柠檬 甘蔗 甘蔗汁 葡萄（圆、紫） 葡萄（白、长） 葡萄干 苹果脯 杏脯 盐橄榄 杏干 梅干 柿饼 蜜枣 金糕（山楂糕）* 桔汁（瓶装） 大白菜（白口） 大白菜（青口） 大白菜（酸菜） 小白菜（白口） 小白菜（青口） 油菜（春）** 油菜（秋）** 塌棵菜（太古菜） 瓢儿菜 油菜心 油菜苔 紫菜苔 元白菜（甘蓝，洋白菜） 芥蓝 荠菜（大叶芥菜） 芥菜（小叶芥菜） 芥菜苔 雪里蕻（雪里红） 苋菜（青） 苋菜（红） 莙荙菜（根达菜） 菠菜 空心菜 生菜（莴苣） 生菜（苦苣) 莴笋 莴笋叶 茼蒿（蒿子杆） 茼蒿（蒿子叶） 茴香菜 芫荽 芹菜叶 青韭 韭黄 韭菜 韭菜苔 青蒜 蒜黄 蒜