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海豹油的功能及好处 众所周知由于环境关系, 生活在北极圈附近的爱斯基摩人几乎吃不到水果和蔬菜只能以海豹油及鱼类为生, 却几乎没有现代人常见的心脑血管疾病, 高血压及癌症等疾病, 在医学上这一直是个迷。近二十年来，医学科学家开始关注和研究海豹对人类的生长, 健康及疾病的影响和作用以及解决疑难病的功效。 一九七二年Dr .Baug Dyerberg发表了关于海豹油与上述现象之间的关系和研究文章, 题为“爱斯基摩人因为多食海豹及鱼类, 很少发生心脏冠状动脉硬化症与高血压症”。从那时起 ,通过更深入的医学研究, 发现了解释这种医学现象的原因, 就是海豹油中及鱼油中都含有不同种类的OMEGA-3多碳不饱和脂肪酸, 这种OMEGA-3多不和脂肪酸主要含有三种重要成分：:EPA:C20:5 ,DPA:C22:5, DHA:C22:6, 其中各种含量约为:EPA7.5%-8.5%, DPA:4.5%- 5.5%, DHA:8%-12%. 这种成分对防止和治疗各种心脑血管疾病和高血压病都有特殊的功效。由于海豹资源极为稀少等条件的限制, 从一定程度上限制了人们对海豹油的认识。为了维护海洋的生态平衡，从一九九四年起, 加拿大政府以保护海豹资源 ,有限度地开发海豹产品造福人类为宗旨, 制定了限制捕杀的规定, 终于把这一最新科学成果推向市场。经研究发现，海豹油除具有鱼油的所有功效外 ,还具有其他多种鱼油的所没有的对人体有益的功效,海豹油除极具营养滋补作用外更具有医用价值，同时因受客观条件的限制 ,因此比鱼油珍贵的多,是一种奇货难觅的新型高级营养保健品。 海豹油含有大约20%-25%的OMEGA3多碳不饱和脂肪酸,海豹油中的OMEGA3多碳不饱和脂肪酸含有丰富的EPA、DPA、DHA 三种不饱和脂肪酸。 这三种人体不易自行合成的脂肪酸 ，是人体基础健康不可缺少的营养元素. 另在海豹油中更发现了珍贵的角鲨烯(Squalene)和其他对人体有益的物质。现将其功能分述如下: EPA: EPA被专家称为血液清洁剂，血管硬化、心脏血管栓塞、心肌梗塞、脑溢血及高血压等疾病历来就是人类生活健康的大敌。经专家们研究发现, EPA的主要作用是在血中帮助制造某种前列腺素(Prostaglandin)这种前列腺素能有效的抑制血小板凝固，减少血栓形成，预防血栓现象，同时可降低胆固醇 ,减少血液中的三酸甘油脂和血液粘稠度，保持血液循环的畅通。EPA还可有效的对血管壁进行清洗, 降低血脂,进而也达到减少血栓形成的效果。所以EPA对预防和治疗冠状动脉硬化性心脏病、动脉硬化、心肌梗塞、脑溢血和高血压等心脑血管疾病有绝佳功效。 DHA：DHA俗称脑黄金，DHA含量可达20%左右，而在视网膜的磷脂质中含量更高达50%-60% ,为人脑脂肪酸中的天然组成部分，是智力开发和提高智商的重要因素。同时对人体神经系统的发展及神经功能的应用有很大的作用,也对强化脑神经及视网膜细胞有极重要的功能, 能使脑神经细胞更加有弹性而增强脑功能。人们随着年龄的增长, 大脑中DHA的含量会相对减少, 属于功能性老化, 因而会产生健忘和痴呆等现象, 吸取海豹油中的DHA是对因年老而相对减少的DHA的最好补充, 可阻止和延缓老化现象, 对老年痴呆症的预防和治疗有良好的功效, 在青少年成长期, DHA有助于保持神经健康成长和增强记忆力, 对于应付各种压力过度用脑的成年人也是一种级重要的脑营养补充。在婴儿与儿童期可帮助神经系统和视力的发展。另外DHA还具有促进和提高人体的免疫功能, 改善过敏现象, 利于糖尿病的预防及治疗等功能, 同时对类风湿关节炎, 牛皮癣, 气喘病和溃疡性小肠炎均有良好的疗效。 DPA：DPA除了有他自己的特殊功效外, 与DHA有近似的功能。目前只在人类母乳和海豹油中发现这一成分，人乳中DPA的百分比含量远较EPA高的多，故可知这是一种对于胎儿基础营养及脑神经细胞成长发育所必需的脂肪酸, 对于婴儿出生前后的整个生长发育过程有着很大的重要性。尤其是对于缺少母乳喂养的婴儿来说，海豹油制品就是代替母乳的极佳和不可或缺的儿童营养品, DPA对于成年人的视神经及记忆组织的维护亦有相对重要的作用。耐寒性：海豹的生长环境是在最没有污染的北极圈和北冰洋中, 长年气温在摄氏零下20度-40度,因此,从海豹中提取得海豹油级为清纯并含有一种耐高寒的特殊物质。防氧化性:海豹油中含有一种天然的防氧化物(Natural Antioxidant) ,使得海豹油不容易氧化，OMEGA3多碳不饱和脂肪酸因为不饱和的原因，因而很容易氧化，氧化后变成过氧化物，对身体有害，鱼油不含防氧化物，鱼油很容易变质便是这个原因，而海豹油因含有防氧化物，所以可大大延缓氧化的过程。 产品功效： 防止血管硬化、降低高血压和胆固醇、促进