2014-2015学年高一化学鲁科版必修2课时训练：3.3.2 乙酸 .docVIP

第2课时　乙　酸 1．关于乙酸的下列说法中，不正确的是(　　) A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体 B．乙酸分子中含有4个氢原子，故乙酸是四元酸 C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物 D．乙酸易溶于水和乙醇 2．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是(　　) A．产品中有被蒸馏出的H2SO4 B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来 C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 D．有部分乙酸乙酯与Na2CO3反应 3．炒菜时，加酒加醋可使菜变得味香可口，原因是(　　) A．有盐类物质生成 B．有酸类物质生成 C．有醇类物质生成 D．有酯类物质生成 4．下列说法错误的是(　　) A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高 C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应 D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应 5．暖水瓶用久了以后瓶胆的内壁上会形成水垢，下列物质中最适合直接用于除去这些水垢的是(　　) A．白酒 B．啤酒 C．食盐水 D．食醋 6．酯化反应属于(　　) A．中和反应 B．不可逆反应 C．离子反应 D．取代反应 7．苯甲酸钠()是常见的食品防腐剂，以下对苯甲酸钠描述错误的是(　　) A．属于盐类 B．能溶于水 C．属于烃类 D．不易分解 8．巴豆酸的结构简式为CH3CHCHCOOH。现有①氯化氢、②溴水、③纯碱溶液、④乙醇、⑤酸化的KMnO4溶液，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是(　　) A．②④⑤ B．①③④ C．①②③④ D．①②③④⑤ 9．能说明CH3COOH是弱酸的是(　　) A．CH3COOH能与H2O以任意比互溶 B．CH3COOH能与Na2CO3溶液发生反应 C．CH3COOH能使紫色石蕊试液变红色 D．同浓度的盐酸和醋酸分别跟Zn反应，前者反应速度快 10．具有一个羟基的化合物A 10 g，与乙酸反应生成乙酸某酯11.85 g，并回收了未反应的A 1.3 g，则A的相对分子质量约为(　　) A．98 B．116 C．158 D．278 11．用铝壶烧水，长时间会出现水垢(主要成分是碳酸钙和氢氧化镁)，经常用醋酸去除水垢的铝壶，很可能会出现垢除壶漏的结果，请你用化学方程式加以说明。 　 　 　 　 　 　 　 12．为了确认CH3COOH、H2CO3和H2SiO3的酸性强弱，有人设计用如图所示装置，一次实验达到目的(不能再选用其他酸性溶液)。 (1)锥形瓶内装有上面三种酸中某酸的可溶性正盐固体，此固体为________，分液漏斗中所盛试剂是________。 (2)装置B中所盛装试剂的名称是________，作用是__________________________。 (3)装置C中出现的现象是__________________。 13．下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成相关实验任务。 [实验目的]制取乙酸乙酯 [实验原理]甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯，浓硫酸的作用是________、________。 [装置设计]甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套实验装置： 请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置，应选择的装置是________(填“甲”或“乙”)。丙同学将甲装置中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要的作用是________。 [实验步骤] (1)按选择的装置组装仪器，在试管中先加入3 mL乙醇和2 mL冰醋酸，并在摇动下缓缓加入2 mL浓H2SO4； (2)将试管固定在铁架台上； (3)在试管②中加入适量的饱和Na2CO3溶液； (4)用酒精灯对试管①加热； (5)当观察到试管②中有明显现象时停止实验。 [问题讨论] a．步骤(1)装好实验装置，加入样品前还应检查____________________。 b．根据试管②中观察到的现象，可知乙酸乙酯的物理性质有________________________________________________________________________。 c．试管②中饱和Na2CO3溶液的作用是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 d．从试管②中分离出乙酸乙酯的实验操作是