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亚硝酸钠和食盐的鉴别
一、新课程标准的要求
认识亚硝酸钠得物理性质(外观)和重要的化学性质(氧化性和还原性)。
认识亚硝酸的酸性和不稳定性。
通过对亚硝酸钠和食盐性质的认识,设计实验方案进行二者的鉴别。
学习鉴别物质的基本方法,体验观察和分析实验现象在化学实验中的重要作用。
增强对生活化学知识的认识,提高解决实际问题的能力。
二、实验的基本原理
仪器:试管、烧杯、酒精灯、火柴、玻璃棒、药匙、铁架台。
试剂:建筑工业盐(NaNO2)、食盐(NaCl )、1%酚酞溶液、2mol·L—1H2SO4溶液、AgNO3溶液、稀硝酸、0.01 mol·L—1 KMnO4溶液、0.1 mol·L-1KI溶液、蒸馏水、精密pH试纸、淀粉溶液、KSCN溶液、(NH4)2Fe(SO4)2溶液。
实验操作要点及主要实验现象、实验注意事项
加入试剂 实验操作要点 主要实验现象 实验注意事项 AgNO3溶液和稀硝酸 在两支试管中分别加入0.1 mol·L—1NaNO2溶液和氯化钠溶液,并向其中滴加几滴0.1 mol· L—1硝酸银溶液。 两支试管中均产生白色沉淀;再向试管中滴加几滴2 mol·L—1硝酸并振荡,一支试管中的沉淀溶解,此为亚硝酸钠溶液;另一支试管中沉淀不消失,为氯化钠溶液。 此实验要求硝酸银溶液浓度要稍大 2 mol·L—1H2SO4溶液 取1~2g亚硝酸钠晶体于小试管中,加入1~2mL的蒸馏水,沿试管壁逐滴滴入2 mol·L—1H2SO4溶液。 溶液呈浅蓝色,试管内液面上方有红棕色气体产生,且能嗅到刺激性气味;若是氯化钠晶体则不会产生此现象。 此实验要求亚硝酸钠溶液浓度要稍大
说明:液面下生成的亚硝酸不稳定,会分解成蓝色的三氧化二氮,液面上的N2O3会分解生成红棕色的二氧化氮。 0.01mol·L-1
KMnO4溶液
在两试管中均加入0.01mol·L-1KMnO4溶液和1滴2 mol·L—1硫酸溶液,再在两试管中分别滴加0.1mol·L-1亚硝酸钠溶液和氯化钠溶液,振荡。 加入亚硝酸钠溶液后, KMnO4溶液紫色褪去,加入氯化钠溶液紫色不变色。 说明:如果不加硫酸溶液,虽能变色,但现象不明显。 0.1 mol· L-1KI溶液 取1~2g亚硝酸钠晶体于小试管中,加入1~2mL的蒸馏水,向试管中加入0.5mL 0.1 mol·L-1KI溶液和1滴2 mol·L—1硫酸溶液,观察溶液颜色的变化。再向试管中滴加几滴2%淀粉溶液,观察溶液颜色的变化。 加入KI溶液和硫酸溶液后,溶液先由无色变成棕黄色;再滴入2滴2%淀粉溶液后,溶液由棕黄色变为蓝黑色,此为亚硝酸钠晶体。
若是氯化钠晶体则没有明显现象。 说明:如果不加硫酸溶液,无明显现象。
若用稀的NaNO2溶液,溶液先变成棕黄色继而更深,再滴加2%淀粉溶液,两种较深颜色混在一起,现象不明显。(可将溶液分成两份,稀释后向其中一份滴加2%淀粉溶液进行对照)
(NH4)2Fe(SO4)2溶液 在两支试管中均加入1mL (NH4)2Fe(SO4)2溶液、1滴KSCN溶液和1滴2 mol·L—1硫酸溶液。再向两试管中分别滴加0.1mol·L-1亚硝酸钠溶液和氯化钠溶液,观察溶液颜色的变化] 若加入后溶液呈血红色则为亚硝酸钠溶液;加入前后无明显现象,则加入的是氯化钠溶液。 说明:如果不加硫酸溶液,无明显现象。 1%酚酞溶液 取1~2g亚硝酸钠晶体于小试管中,加入1~2mL的蒸馏水,再向其中滴入几滴1%酚酞溶液,酒精灯微热,观察溶液颜色的变化。 溶液呈浅红色;若是氯化钠晶体则不会产生此现象。 说明:亚硝酸钠溶液浓度要稍大;
试管应用酒精灯加热片刻,否则无明显现象。
精密pH试纸[ 用精密pH试纸分别测定NaNO2溶液和NaCl溶液的pH值。 无明显现象 说明:若将浓度较高的NaNO2溶液加热至沸腾,趁热倒在精密pH试纸上,立即对照,pH约为8.2,但立刻pH变为接近7]
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