内蒙古霍林郭勒市第三中学2014-2015学年高二生物下学期期中试题.docVIP

高二生物期中考试试卷 第I卷 一.单项选择题（四个选项中，只有一个选项最符合题意，每小题2分，共50分） 1.用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14％，其原因是 A．是加水过多造成的B．原料中用于发酵的糖太少C．一定浓度的酒精酵母菌的存活D．发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡 A．动作要迅速小心 B．加入卤汤后，要用胶条将瓶口密封 C．加入卤汤后，瓶口不用密封，因为其内有盐，不会再滋生其他微生物 D．封瓶时，最好将瓶口通过酒精灯火焰 4.为了使测定亚硝酸盐含量的准确性提高，关键的是 A. 标准显色液的制备 B．样品的处理C. 泡菜的选择 D．比色 9.关于牛肉膏蛋白胨固体培养基的配制需要在火焰旁操作的是 A.称量 B.灭菌 C.溶化 D.倒平板 10.可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是 A．以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 B．以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂 C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂 D．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂 20.研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与微生物降解相比，其作用不需要适宜的 A．温度 B．酸碱度 C．水分