高中化学 3.3.1乙醇学案 新人教版必修2.docVIP

第三节　生活中两种常见的有机物 第1课时　乙　醇 [学习目标定位]　1.会写乙醇的分子式、结构式、结构简式，知道官能团的概念，知道乙醇的官能团是—OH。2.知道乙醇中—OH上的氢可以被金属置换，会写相关反应的化学方程式。3.知道乙醇催化氧化生成乙醛以及反应中的断键和成键情况，会写相关反应的化学方程式。 1．请你联系生活实际，完成下列问题： (1)对酒的主要成分乙醇，你已有的知识有________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)实验室可以用____________检验酒精中是否含有水，若______________________，则说明酒精中含有水。 2．写出下列反应的化学方程式： (1)苯的硝化反应： ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________； (2)由乙烯制取氯乙烷：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________； (3)乙烯与水加成生成乙醇：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 3．(1)硝基苯()、氯乙烷(CH3CH2Cl)、乙醇(CH3CH2OH)等，它们都可以在分子结构上看作是烃分子中的________________________________取代的产物，叫烃的衍生物。 (2)决定有机物____________的原子或原子团叫官能团。乙醇的官能团是____________；氯乙烷的官能团是________________；你还知道的官能团有________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)现有①　②CH3－CHCH2 ③　④CH3—OH　⑤CH3COOH，其中为烃的衍生物的是________。 知识点一　乙醇与金属的反应 [探究活动] 1．经测定，乙醇的分子式为C2H6O，根据所学化学键知识讨论，符合该分子式的有机物有几种可能的结构？ 　 　 2．向盛有少量无水乙醇的试管中加入一粒擦干煤油的金属钠，在试管口迅速塞上配有医用注射针头的单孔塞，检验放出气体的纯度后，点燃，并把一干燥的小烧杯罩在火焰上方，在烧杯内壁出现液滴后，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量的澄清石灰水，观察有无浑浊。 (1)该实验中是否观察到石灰水变浑浊？该点燃的气体是什么？ 　 　 (2)金属钠可保存在煤油(主要成分是烃)中，而金属钠与乙醇反应会放出气体，据此分析判断你写出的哪种结构是乙醇的结构？ 　 　 (3)乙醇与钠反应的化学方程式为________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 3．若将新切的一小块金属钠投入盛有无水乙醇的小烧杯中，可观察到的现象是________________________________________________________________________，由此可知反应剧烈程度________钠与水的反应剧烈。 [归纳总结] 1．乙醇的分子组成与结构 2．乙醇分子中羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼，与钠的反应不如水剧烈。 [活学活用] 1．某种烃的衍生物分子式为C2H6O，下面是探讨其分子结构的过程，请回答相关问题： (1)按价键理论，