籽粒富锌水稻锌输和分布特征研究.pdfVIP

籽粒富锌水稻锌运输和分布特征研究 摘要 锌是生物体必需的重要微量营养元素，缺锌引起的营养失衡问题是目前世界上面 临的微量营养健康问题之一，生物强化被认为是解决人体锌营养缺乏的最有潜力的途 径。作为世界上一半以上人口的主要粮食作物，稻米中锌含量的轻微增加即可极大改 善人体锌营养状况，然而水稻锌营养生理特性和籽粒锌富集的生理机制还不十分清 楚，因此限制了富锌品种的选育。鉴于目前大部分研究都集中在水稻根部对锌的吸收， 本论文主要着力研究锌被根吸收后的运输分配机制以及锌在籽粒中的分布特征，取得 的主要研究成果如下： 1．采用水培溶液中添加代谢抑制剂和低温处理方法，研究比较了籽粒富锌和低 锌两种水稻木质部运输锌对能量需求的差异。结果表明：添加代谢抑制剂或低温处理 均能显著抑制两种水稻木质部运输锌，且籽粒富锌水稻受到的抑制程度明显强于低锌 水稻。籽粒富锌水稻木质部运输锌对能量的需求更高。 2．对两种水稻的缺锌诱导实验表明，缺锌诱导能够显著增加木质部伤流液的锌 浓度和锌总量，7天缺锌诱导后供应1pM锌，比对照持续供应1pM锌籽粒低锌水 稻IR64