“三高病”的营养宣教与食疗.docVIP

“三高症”的营养宣教与食疗 江苏省姜堰市人民医院 225500 童桂芳 随着生活水平的日益提高，我国患“三高症”的人数在逐年增加，年龄呈现年青化，有的20岁左右就发病，30-50岁发病率偏高，“三高症”十分普遍，“三高症”后期可并发心脑肾主要脏器及血管的损害，病死率和病残率高，有的科技工作者英灵早逝，应引起人们的高度重视！ 一、“三高症”的诱因 1.1先天遗传。家庭中有高血压、高血脂、高血糖者其后代发病率明显增加。 1.2工作轻松，体力消耗少。随着科技进步，办公自动化、工厂机械化应运而生。使工作人员劳动强度比过去大大减轻，上下班途中以车代步，休息时间足不出户，电脑、电视为伴，体力劳动减少，摄入的能量消耗不掉，造成肥胖，引起“三高”。 1.3饮食结构不合理。长期下馆子吃饭，摄入高盐、高蛋白、高脂肪、高糖饮食，高热量、高盐饮食，抽烟喝酒，有的人不饿还吃夜霄或喝咖啡等等，种种不健康的生活方式，是造成营养过剩，诱发“三高症”的罪魁祸首。 1.4缺乏运动。多数人几乎不参加体育活动，极少数运动者，其运动量和运动时间不足，有的运动者断断续续缺乏长期坚持的恒心。 二、营养宣教 2.1首先要认识“三高症”对人体的危害，后果严重性，要引起重视，要控制饮食。特别是糖尿病，饮食控制是关键，是长期乃至终身制，运动人人不可少，糖尿病药物治疗占辅导。 2.2立即纠正不良饮食习惯。戒除烟洒、倡导均衡合理营养，以