卡布奇诺的历史由来。.docxVIP

导语：我已用咖啡之匙，量出我生活的幸福。 一个好的咖啡馆应该是明亮的，但不是华丽的。空间里应该有一定气息，但又不仅仅是苦涩的，主人应该是知己，但又不是过分殷勤。每天来的客人应该互相认识，但又不必时时都说话。咖啡是有价格的，但坐在这里的时间无需付钱。  HYPERLINK http://www.amma.asia 开咖啡厅加盟店的前景分析： ★如今，咖啡跨越了国界，成为生活中离不开的饮品。咖啡厅，已遍布城市中的各个角落，成为人们休闲生活，业务洽谈，联络感情的好去处。咖啡含有咖啡因，具有提神醒脑的功能，咖啡虽然源于非洲，但接受了欧洲文化的浸染。咖啡在欧洲的迅速普及是因为战争，战争原是攻占和毁灭，却意外地带来了文化的交流乃至融合，这是人们所始料未及的了。　　 ★人们在咖啡吧中，喝咖啡，享受生活的乐趣。咖啡，因为背后承载的悠久的历史和文化，而有了厚重的沉淀。一杯咖啡，喝的是感觉，感受的是一种过程。因此，开家咖啡厅加盟店是非常赚钱的!  HYPERLINK http://www.amma.asia 咖啡的产量和消费量分析：　　　　 ★中国咖啡生产地主要集中在云南、海南等省，云南省咖啡种植面积达6万多公顷，海南省种植面积约为10万公顷。国内目前咖啡年生产量仅为6万袋，年产值1280万美元。因地域、气候、种植面积及种植技术等原因，中国所需咖啡绝大部分仍依靠进口，每年花费外汇6240万美元进口约30万袋左右的咖啡，中国咖啡市场空间巨大。　　 ★目前全世界咖啡年消费量为1亿袋,其中美国咖啡年消费量占全世界总消费量的27%,约有2,700万袋，而我国1998年消费的咖啡数量为20万袋。到2005年，我国的咖啡年消费量将达到50万袋，约3000万公斤，并呈现出20％的年均增长率。 　　 ★国际咖啡组织（ICO）统计数据显示，在20世纪60年代，日本年消费咖啡仅为25万袋，至今年消费量已达到了700万袋。据调查，中国市场也呈现出沿这种趋势发展的迹象，相信不久的将来中国将成为世界上重要的咖啡消费市场。  HYPERLINK http://www.amma.asia 关于咖啡的知识： ★卡布奇诺（Gappuccino/Cappuccino Coffee） ★20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡，此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。 ★传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡，颇有一些汲精敛露的意味；撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气，新一代咖啡族为此而心动不已。 ★它有一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中，你又会觉得多了一份香醇和隽永……  HYPERLINK http://www.amma.asia 关于咖啡的知识： ★卡布奇诺（Gappuccino/Cappuccino Coffee）此字的历史： ★创设于1525年以后的圣芳济教会（Capuchin）的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子。圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文“头巾”即Cappuccio。 ★然而，老意爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺（Cappuccino）。 ★英文最早使用此字的时间在1948年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到1990年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。 卡布奇诺也和一种猴名有关。非洲有一种小猴子，头顶上有一撮黑色的锥状毛发，很像圣芳济教会道袍上的小尖帽，这种小猴子也因此被取名为Capuchin， 此一猴名最早被英国人使用的时间在1785年。Capuchin此字数百年后洐生成咖啡饮料名和猴子名称，一直是文字学者津津乐道的趣闻。  HYPERLINK http://www.amma.asia 郑州银堤商贸公司是一家专门从事咖啡文化推广和咖啡豆原材料及器具销售为一体的公司，与世界上技术先进的咖啡机生产商德国美乐家、专业咖啡器具生产商Tiamo，以及全球技术一流的咖啡豆加工商“极睿”强强合作；专注于推广咖啡文化。我们的目标是三年之内在郑州市设立（ 100 ）家咖啡一站式解决方案体验中心。我们的宗旨是：让更多人了解咖啡文化、享受纯正的咖啡。