防癌蔬果排行榜大盘点.docVIP

　防癌蔬果排行榜大盘点 　　防癌蔬果排行榜第1名：梨： 　　能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云：“治胃中痞块食积。”《本草求原》也曾先容：“治学业衰少，渐成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。”《圣济总录》中还有一便方： “治反胃转食，药物不下;大雪梨1个，以丁香15粒刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。”因为里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨还相宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。 　　薜荔果： 　　俗称凉粉果、木馒头。性平、味甘酸，有活血、消肿、解毒、利湿、通乳的功能。近代药理表明，它所含的B-谷留醇有一定的抗肿瘤作用。薜荔果对宫颈癌、乳腺癌、大肠癌、食道癌、恶性淋巴瘤等患者尤为相宜，可用薜荔果焙干研末，逐日2次，每次9克冲服。民间有用薜荔果2个，同猪蹄1只，同煮食用并喝汤。 　　防癌蔬果排行榜第2名：莲子： 　　性平、味甘，有养心、益肾、健脾作用。宋代《图经本草》中记载：“莲子捣碎和米作粥饭食，轻身益气，令人强健。”所以，凡癌症患者以及放疗化疗后体质衰弱时，均宜常食莲子。近代药理发现，莲子所含的氧化黄心树宁碱有按捺鼻咽癌的作用。对于妇女子宫癌赤白带下者，有人用莲子(去心)、芡实(去壳)各60克，以适量糯米煮粥，再加红糖服用。肺癌患者低热、干咳以及放疗化疗后体弱者，民间喜用莲子同百合、山药、银耳、冰糖煮食。 　　荸荠： 　　性寒、味甘，能清热、生津、化痰、消积。《本草备要》中早有“荸荠治五种噎嗝”的记载。《本草汇编》还说：“荸荠入药最消痞积，与鳖甲同用最佳，亦不耗真气。”近年来，上海市肿瘤病防治研究协作组发现荸荠在动物体内均有抑瘤效果。因为荸荠含抗癌物质，所以，有的医家用来作为癌症患者的佐食。如对肺癌患者或乳腺癌患者，用鲜荸荠60克，同海蜇30克，开水炖服。治疗食道癌时，配适用荸荠10个，带皮放在铜锅内煮熟，逐日服食。对于脑癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴肿瘤等患者，只要泛起有痰热症状或癌症患者在化疗放疗后泛起津伤热渴时，咸宜食用，这对缓解病情、改善症状都有益处。 　　防癌蔬果排行榜第3名：核桃： 　　又称胡桃，它既是一种营养丰硕的滋补强身食物，同时也是一味补肾固精、温肺定喘、润肠通便的中药。现代药理研究表明，它所含的锌、镁及维生素A、B1、B2、C、E等，皆可防癌抗癌。不管是健康人，或是癌症患者以及放疗化疗或手术后，常常食之，都可强壮身体，防癌抗癌，益寿延年。 　　防癌蔬果排行榜第4名：百合： 　　具有良好的营养滋补功能，还含有一种特殊的有效成分——秋水仙碱，具有较好的抗肿瘤效果，对多种癌症有效。相宜肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤等患者食用。同时也相宜这些癌症患者经放射治疗后泛起体虚乏力、干咳少痰或咯血、心烦口干、体有低烧、心悸失眠时服食，可以收到止咳、止血、安神、增强体质、按捺肿瘤细胞的生长、缓解放疗反应的效果。也可以制成百合粥，或为百合羹，或煎百合汤均为相宜。 　　防癌蔬果排行榜第5名：菱角： 　　据1967年日本《医学中心杂志》报道：发现菱角对按捺癌细胞的变性及组织增生均有效果，在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试验中，发现菱角有一定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用，也可用菱角加薏苡仁一同煮粥，相宜食道癌、胃癌、直肠癌、幽门癌、宫颈癌、乳腺癌患者常常食用。 　　防癌蔬果排行榜第6名：罗汉果： 　　相宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者开水冲泡代茶饮，有清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的作用，对这几种癌症患者放疗后泛起的烟干、烦渴、干咳、低热亦有缓解效果。 　　防癌蔬果排行榜第7名：苹果： 　　据现代科学研究以为，苹果中含有大量的纤维素，常常食用，可以使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，减少直肠癌的发生。同时，苹果中因含有丰硕的果胶，果胶能破坏治癌污染物——放射性气体，从而减少癌症的形成。 　　防癌蔬果排行榜第8名：无花果： 　　能消肿解毒，相宜大肠癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴赘瘤等多种癌症患者食用，是一种广谱抗癌果品。据现代药理研究表明，无花果的确有良好的抗癌功效。据报道：干果的水提取物有抗艾氏赘瘤的作用。从未成熟的果实中所得到的乳汁能按捺大鼠移植性赘瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死;又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴赘瘤之发展，使其退化。 　　防癌蔬果排行榜第9名：草莓： 　　相宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、匡助康复也有益处。据《贸易周刊》报道，美国俄亥俄医学院病理学家加里。斯托纳和农业研究所植物遗传学家约翰。马斯在研究中发现，草莓中所含的鞣华酸能保护人体组织不受致癌物的伤害，从而对防