《采购部工作流程》.docVIP

采购部工作流程 （2）采购工作管理 ①测定最好的商品来源、商定采购合约内容，包括订价、品质、按时交货、规则、保证、零件之补充及退货。 ②致力于对公司最有利的地方、采购时考虑到“公司优势”的货源以及以尽可能的低价购进。 ③要向营运负责人提出忠告：有关主要货源和需求因素的状况，而这些状史是会影响到将来采购成本的有利或不利的一些因素。 ④与市场营销部、营运促销部协调部促销计划中各人应负责、联系的事项。 ⑤创立或建立一个标准的陈设或是商品分类容积所需要的适当空间。 ⑥为了增加销售，要选择适当的商品及提出合理的价格并与厂商及营运部门合作，来改善销售。 ⑦检讨营销部的促销计划活动，例如：广告方式、陈列介绍的正确性等。 ⑧一项一项检讨及分析销售及库存的报告，以便决定那些商品的库存是否适当，那些应该降价，那些应清。 （3）监督：指导所有采购员的采购作业，分派采购职责，协助他们选商品及训练，建立工作的标准，订定责任和考评绩效。 （4）业务与责任： ①改善实际销售计划以达到满意的销售额，适当的周转数及高利润目标。 ②建立适当的商品结构，以适合市场需求及达成预期的库存及周转能力。 ③是否有能力在商品品质、效用和价格方面做改进以达到有竞争潜力。 ④能否改善商品来源、以达成品质、样式、价格及时间上能适合的程度。 ⑤能否与有关支援单位营销部协调达到对促销有贡献这方面的能力。 ⑥能否与厂商保持良好关系的能力，而这良好关系导致厂商愿意提供我们所要求的商品。 （二）、职称：采购副经理 1、基本职能： 在公司的政策之下，配合协助采购部长制定采购、销售计划，负责采购业务工作的日常管理，负责商品采购业务的具体谈判，负责采购合同的审核、商品价格、毛利水平的拟定，商品变价、调价的审核，商品促销计划、跟进销售情况、对比分析销售业绩及销售方式改进的拟定。对于所负责部门商品的挑选、订价和销售担负完全责任。 2、职责与任务： （1）负责采购员的甄选、训练及工作指导； （2）负责对新品的开发选择，要确保所选购之商品能销售、进货成本低； （3）与厂商合作发展：①新商品。②独占性商品③廉价品。④促销广告用之商品。 （4）尽可能在促销广告时争取到厂商的协作赞助； （5）向营运部建议某项商品促销陈列； （6）以下列原则为准来订价： ①以人们对顾客所愿意付出之价格来判断；②与别家公司相同的或相似的货品要订出竞争性的价格；③进货成本；④厂商建议的价格； （7）下列原则降价、涨价：①销售的速度；②商品的存放时间；③同行之价；④库存状况；⑤季节变换。 （8）属于协助方面的责任：①督导销售人员；②追加补货时协助计算库存；③使仓库保持整齐清洁；④处理赊欠并确保顾客能马上收到商品及周到的服务 （9）在其他人协助的情况下，遵照规定，使正确的实物盘存。 3、组织关系：报告——采购部经理、总经理；督导——采购主管、采购员； 协调——营业部、市场营销部。 4、考核事项：工作表现依下陈述之事项衡量：①商场的营业情形与商品计划及预算相符合的程度； ②商品所获毛利和商品计划及预算相符合的程度； （四）鲜食、食品、非食品采购员及联营租赁业务的职责说明 1、采购员的职责说明：负责当地市场农副产品、水果蔬菜的采购谈判，按公司的采购政策，尽力减少供应商中间环节，直接向生产商采购；负责鲜食部每日销售商品的采购补货。 2、我商场销售商品的主要货源基地主要靠市场采集。通过市调、谈判、开发引进适合消费市场的销售商品。 3、联营招商业务的职责说明：按公司政策开发引进新品名牌，洽谈招商租赁业务；并对该项 目跟进监督；对市场情况、销售情况及时反馈并做出调整改进措施。 4、采购员基本要求： 具有诚实敬业的个人素质，有相当的采购经验，具有敏锐的市场意识，较强的谈判能 力； 作为采购部的员工必须对公司绝对忠诚；不接受厂商的回扣、旅游招待、赠品、宴会，违者将按公司有关规定处理； 采购人员应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息； 采购人员必须了解本部门的专业知识，避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗； 采购人员必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品类别组织，控制品项结构，清除滞销商品，经常引起新商品，维持商品的快速周转及新鲜度； 采购员应了解商品特性，并突显其特性；控制毛利，尽量达到目标毛利；创造销售业绩，完成目标值； 采购员必须考虑新商品的陈列问题，对正常陈列的商品要画出陈列图（MODULAR），促销商品应注明其陈列方式； 采购员应随时关注天气的变化，及时调节受较大影响的商品库存； 采购人员应经常深入卖场，了解商情，客情，以期创造最佳的销售业绩； 采购员应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免商品脱销断档； ⑾ 采购员必须适时开发新商品； ⑿