保健酒发展趋势(论文资料).docVIP

保健酒发展趋势 ? 　　趋势一：保健酒消费群体年轻化 　　由于人们长久以来抱有“保健酒等同于药酒”的思维惯性，饮用保健酒的消费群体一直以老年人为主。现在这一情况正在悄悄发生改变。调查发现，南方及华东沿海等有悠久保健酒饮用历史的城市，在年轻人习惯消费的小餐饮终端、大排档、烧烤店里，保健酒已成为盛行的佐餐饮料酒。喝酒，喝保健酒，正在成为很多年轻人的生活习惯。 ? 　　分析看来，保健酒消费群体年轻化主要有两个方面原因。一方面，年轻人因为生活工作压力大，普遍存在亚健康问题，开始更加关注自己的健康，于是慢慢接触并饮用保健酒。另一方面，保健酒企业也在努力改善口感，提高品质，同时在宣传上淡化功能强调健康，引导消费者走出“喝保健酒可以治病”误区，使年轻一代慢慢接受了“喝保健酒就是喝健康”这一健康饮酒理念和健康的生活方式的普及。 ? 　　趋势二：品牌传播时尚化 　　之前以老年人为主要消费群体的特性使得保健酒一直以功能诉求为主，其广告一般都会反复强调保健酒的功效。随着饮用人群的年轻化，保健酒产品包装设计、宣传策略都在慢慢呈现出时尚化的趋势，倡导以时尚演绎传统和经典。 ? 　　此外保健酒品牌诉求也在更多地迎合年轻人的行为习惯而尝试多样化营销策略。扶元春滋补养生酒即以“立世当自强，活出精气神”为品牌主张，而不再局限于传统的功能诉求。 ? 　　“立世当自强，活出精气神”体现在品牌精神上：作为保健酒行业的新