细胞的化学组成章末检测1.docVIP

　章末复习 一、蛋白质与核酸的比较 训练1　下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是(　　) A．DNA的主要合成场所是细胞核，RNA的主要合成场所是细胞质 B．若某氨基酸R基的羧基中的氧用18O标记，则在其参与形成多肽时，脱去的水中一定含有18O C．细胞核中的遗传物质是DNA，细胞质中的遗传物质是RNA D．R基为—CH3和—C3H5O2的二肽分子中，C、H、O原子的数目之比为8∶14∶5 二、蛋白质的合成过程及相关计算 1．氨基酸、多肽、肽键的关系图解 提醒　①肽键的正确写法是—CO—NH—。 ②脱去的水分子中，H既来自氨基又来自羧基，O来自羧基。 2．氨基酸数、肽键数、失去水分子数及多肽的相对分子质量之间的关系 3.蛋白质中含有N、O原子数的计算 (1)N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基酸中N原子总数 (2)O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数＝各氨基酸中O原子总数－脱去水分子数 训练2　某三十九肽中共有丙氨酸(C3H7O2N)4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图)，下列有关该过程的叙述中，错误的是(　　) A．O原子数目减少8个 B．C原子减少12个 C．氨基和羧基分别增加3个 D．肽键数目减少7个 三、糖类和脂质的比较 训练3　下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是(　　) A．主要由C、H、O三种元素组成 B．分子中C、H原子的比例特别高 C．分子中O的数量比C、H多 D．脂肪有减少热量散失作用 四、生物大分子间的关系 　(1)均含C、H、O元素，代谢产物中均有CO2、H2O。蛋白质中含N(P、S、Fe)等，尤其是S；核酸中含N、P，尤其是P。这些元素常用于识别或判断相关化合物。 (2)生物大分子的构成 基本元素C→C链→单体多聚体(生物大分子如多糖、蛋白质、核酸) (3)检测 成分 试剂 颜色反应 葡萄糖与还原性糖 斐林试剂 砖红色沉淀 淀粉 碘液 蓝色 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 DNA 甲基绿 绿色 RNA 派洛宁 红色 训练4　下列关于实验鉴定糖类、蛋白质和脂肪操作的叙述中，正确的是(　　) A．鉴定还原性糖的斐林试剂中的甲液与乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．鉴定脂肪的存在，要用显微镜观察是否有被染成橘黄色 C．鉴定可溶性还原性糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D．鉴定蛋白质时，双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后再加入含样液的试管中 一、选择题 1．噬菌体、大肠杆菌、水稻和青蛙等生物体结构或细胞中都具有的糖是(　　) A．脱氧核糖B．纤维素 C．肌糖原D．乳糖 2．下列各物质组成中含有糖类物质的是(　　) A．RNAB．性激素 C．胰岛素D．生长激素 3．以下对组成细胞和生物体的有机物的描述中，正确的是(　　) A．多肽链在核糖体上一旦合成便具有生物活性 B．质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的 C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖 D．全部的抗体、大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质 4．下列关于细胞内化合物的叙述中，正确的是(　　) A．淀粉是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖 B．蛋白质是生命活动的主要承担者，它的基本组成单位是氨基酸 C．DNA是一切生物的遗传物质，它的基本组成单位是脱氧核苷酸 D．磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸 5．下列对生物大分子结构和功能的描述中，正确的是(　　) A．肽链盘曲、折叠形成一定的空间结构与肽键相关 B．调节机体生命活动的化学信息物质是蛋白质 C．RNA分子中与磷酸相连接的是核糖与含氮碱基 D．核酸对生物的遗传、变异和蛋白质合成有重要作用 6．关于细胞中自由水和结合水的叙述，正确的是(　　) A．细胞中的自由水和结合水的含量是不变的 B．自由水含量与细胞内蛋白质等亲水性物质的含量呈正相关 C．自由水可转化为结合水，反之则不然 D．自由水与结合水之比可作为衡量细胞代谢强弱的指标 7．组成DNA结构的基本成分是(　　) ①核糖　②脱氧核糖　③磷酸　④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶　⑤胸腺嘧啶　⑥尿嘧啶 A．①③④⑤B．①②④⑥ C．②③④⑤D．②③④⑥ 8．下列关于细胞中有机物的说法，正确的是(　　) A．含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪 B．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖 C．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量 D．核糖核酸是染色体的主要成分之一 9．有两种重要化合物A与B是染色体的主要成分，其中A由小分子物质a组成，B由小分子物质b组成。b的组成元素一定含磷，下列相关叙述中正确的是(　　) A．B通常呈单链结构 B．A能自我复制，B则不能 C