曾鹰潭市科技谋化项目立项建设可行性研究论证报告.doc

鹰潭市科技计划项目可行性研究报告 计划类别： 农业攻关 项目名称：南方杂交肉牛生产配套技术研究与推广 项目类别： 重点推广项目 课题名称：南方杂交肉牛生产配套技术研究与推广 申报单位：　　余江县洪湖青茂肉牛场 （盖章） 联 系 人： 曾青茂 项目（课题）主持人： xxx 起止年限： 2010年6月——2013年6月 通讯地址、邮编：余江县洪湖青茂肉牛场（335211） 联系电话、传真： xxx 一、总论 （一）项目的主要内容及技术原理简述 主要内容及技术原理：研究用引进西门达尔公牛或鲁西黄牛皮尔蒙特牛是当今人们所食用肉类中最高档的营养品富含蛋白质，脂肪含量少，蛋白质比一般肉高63.8%，肪则低24倍多，,是一种高档保健肉食品，对老人、幼儿、病人更是最适当的补品。旅游、贸业的大宾馆、饭店、餐厅“抢手货”，其价格高于一般肉的倍而且日趋发展之势。鲁西黄牛皮尔蒙特牛已成为国际旅游、贸易业的宾馆、饭店、餐厅的“抢手货”。2006年,我国牛肉出口量是进口量的4倍,但出口贸易额仅是进口额的3倍,其原因就是90%以上的优质、高档牛肉依靠进口。在我省对南方杂交肉牛的生产研究尚无成果，因此，生产南方杂交肉牛有着广阔的发展空间。 （四）项目申请单位、主要合作申请单位及项目主要负责人的基本情况 1、项目