辽宁省锦州市高中生物 第四节 糖类和脂质课件 新人教版.pptVIP

第四节 细胞中的糖类和脂质 * 经过长时间的这样运动后，你感觉饿了。下面这些食物摆在眼前，你会选择什么食物来为你尽快补充能量？理由是什么？ 一、糖类 糖类是主要的能源物质 2、组成元素： CHO 1、功能： 3、分类、分布及作用：见下表 主要作用 动植物中 分布 举例 种类 五碳糖 六碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 动植物细胞 植物细胞 动物细胞 组成RNA 组成DNA 细胞生命活动的 重要能源物质 麦芽糖 蔗糖 乳糖 植物细胞 水解为单糖， 作为能源物质 动物细胞 纤维素 淀粉 糖原 植物细胞 主要分布在人和动物肝脏和肌肉：肝糖元和肌糖元 细胞壁的主要成分 植物细胞的储能物质 人和动物细胞的储能物质 （血糖浓度低时，肝糖元要 先分解成葡萄糖补充血糖） C6H12O6 C12H22O11 （C6H10O5）n 动植物细胞 动植物细胞 二糖 单糖 多糖 （普遍存在） 不能水解 糖类的分布 植物 动物 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 麦芽糖 蔗糖 纤维素 淀粉 半乳糖 乳糖 糖原 二、脂质 1、组成元素： 主要是CHO，有些还含有P和N。 2、分类、分布及作用：见下表 与糖类相比，脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。 所以脂质在氧化分解时所消耗的氧多，生成的水多，产生的能量多。 作用 人体内可由胆固醇转化来 维生 素D 由动物性腺分泌形成 性激素 动物性食物中含