2013年高考生物二轮复习精品资料专题13生物技术实践名校测试（学生版）.docVIP

2013高考生物二轮复习精品资料专题13 生物技术实践（名校测试，学生版） 1．下列果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是(　　) A．腐乳制作所需要的适宜温度最高 B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA 和 RNA 2．对于灭菌和消毒的理解不正确的是(　　) A．灭菌是指杀灭物体内一切微生物的细胞、芽孢和孢子 B．实验室用紫外线照射接种箱属于消毒 C．接种环用灼烧法灭菌 D．常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等 3．在探究加酶洗衣粉对不同污渍的洗涤效果的实验时，往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物，其原因是(　　) A．便于更好地控制变量 B．洗涤时间短 C．洗涤时更省力 D．可洗涤的衣物多 4．下列有关植物组织培养的叙述，正确的是(　　) A．愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞 B．二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株 C．用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子 D．植物耐盐突变体可通过添加适量 NaCl 的培养基培养筛选而获得 5．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的下列操作中，不正确的是(　　) A．操作流程是计算、称量、溶化、灭菌和倒平板 B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同倒入烧杯中再加水、去纸 C．灭菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%琼脂，并使其溶解 D．将培养基冷却到约50℃时，在酒精灯火焰附近倒平板 6．关于PCR技术与细胞内DNA复制的比较，下列叙述错误的是(　　) A．PCR技术合成DNA和细胞内DNA复制都属于半保留复制 B．PCR技术和细胞内DNA复制利用的酶的种类不同 C．PCR技术和细胞内DNA复制应用的酶在相同温度下活性都相同 D．PCR技术和细胞内DNA复制所需的原料都是四种脱氧核苷酸 7．下列关于“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述中，正确的是(　　) A．用鸡血作为材料，原因是鸡血红细胞有细胞核，其他动物红细胞没有细胞核 B．用不同浓度的NaCl溶液进行DNA粗提取，原因是DNA在其中溶解度不同 C．用酒精进行提纯，原因是DNA溶于酒精，蛋白质不溶于酒精 D．用二苯胺试剂进行鉴定，原因是DNA溶液中加入二苯胺试剂即呈蓝色 8．下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列叙述正确的是(多选)(　　) A．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液 B．图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠 C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触 D．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中 9．下图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本流程，请回答相关问题：(　　) (1)自然界中①环节需要的微生物大多分布在________的环境中。将从土壤中获得的微生物培养在以________为碳源、并加入________的培养基上筛选周围有________的菌落。 (2)如上所述的筛选中获得了三个菌落，对它们分别培养，并完成环节②，且三种等量酶液中酶蛋白的浓度相同，则你认为三种酶液的活性________(一定相同、不一定相同、一定不相同)，可以通过对________进行定量测定来验证。 (3)根据测定结果，①环节常选择木霉，则②中获得的酶是________酶。 (4)生产中可以满足④环节的常用菌种是________，为了确保获得产物乙醇，⑤环节要注意________，④过程要注意避免________。 10．研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用，两者的提取及应用如下图所示。 (1)柚皮易焦糊，宜采用________法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过________除去其中的固体杂质。 (2)筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或____________接种。对新配置的培养基灭菌时所用的设备是________。实验前需对超净工作台进行____________处理。 (3)培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供________。电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度________。 (4)抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的________来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。 11．为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力，洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答下列相关问题： (1)根据衣物上常见的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶类有碱性蛋白酶、________。 (2)碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的________。 注意事项 ①请将本品置于