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农户科学储粮手册 阿木提·塔西铁木尔 杨徽海 樊丽华 库德来提·库尔班 编制 二〇一〇年一月 前 言 改革开放以来，随着农业科学技术的不断进步，我国粮食生产持续而稳定增长，绝大部分农民不仅解决了温饱问题，而且有了更多的余粮，据统计：全国60%的粮食储存在农户。但是，长期以来由于种种原因，忽视了农户粮食储藏技术的研究与推广，相对于粮食生产技术的不断进步，广大农村的粮食储藏技术落后，农户家里的储粮状况令人堪忧。据调查，每年仅农户储粮损失达1500万吨至2000万吨，造成经济损失180亿至240亿元。因此，做好农户储粮工作，减少粮食产后损失，相当于开发“无形粮田”，增加了粮食产量，是利国利民的好事，是保证国家粮食安全的大事。为深入贯彻党的十七大精神，全面贯彻落实科学发展观，紧密围绕国家粮食局提出的保障国家粮食安全为主要目的，推进“农村科学储粮工程”，保障广大农户储粮安全，减少虫霉鼠害。我局组织相关人员编制了《农户科学储粮手册》，向农民朋友推广科学储粮技术，指导农户家里科学储粮，减少储存过程中虫、鼠、霉的损失和浪费，介绍新型储粮装具，促进农民增产增收，保障自治区和国家粮食安全。 新疆维吾尔自治区粮食局 2010年元月 第一篇 主要粮油的储藏特点及储藏方法 一、小麦 1．小麦的储藏特点 吸湿性强：小麦种皮较薄，组织结构疏松，吸湿能力较强。 后熟期长：小麦收获后