《ALA提高苹果叶片光合性能与果实品质的效应》.pdfVIP

果 树 学 报 2013，30(6)：944～951 JournalofFruitScience ALA提高苹果叶片光合性能与果实品质的效应 高晶晶 ，冯新新 ，段春慧 ，李健花 ，师忠轩z，高付永 ，汪良驹 (南京农业大学园艺学院，南京 210095；2徐州市果树研究所 ，江苏丰县 221700) 摘 要：【目的l为了探讨5一氨基乙酰丙酸(ALA)在苹果生产上应用的可能性，【方法l以红‘星’和 富‘士’苹果为材 料 ，研究了生长季节喷施低质量浓度(0．O5～5mg·I『1)外源 AIJA对苹果叶片叶绿素相对含量 (SPAD)、气体交换参数、 叶绿素荧光快速诱导曲线(OJIP)、820nlq3光吸收曲线以及果实品质的影响。I结果】O．05—5nag·L-AIA均能不同程度 地提高苹果叶片 SPAD，增加叶片净光合速率(Pn)、瞬时羧化效率 (PJCi)。M—PEA测定结果表明，AIA 处理叶片单位 面积吸收(AB )、捕获(TRoC／)和传递 (E CJs)的能量以及光合性能指数 ( 和 ％ )均有不 同程度升高，PSI反 应中心的氧化和再还原速率上升 ，同时以热形式耗散的能量 (D1／CS和DI．R／C)下降，表 明低浓度 ALA可以显著促进 苹果叶片光合电子传递和能量转换。另外，果实成熟时，ALA处理果实的硬度 、花青素、可溶性 固形物、可溶性糖、可 溶性蛋白和维生素c含量显著高于对照，而可滴定酸含量则低于对照。 【结论l生长季节喷施低浓度ALA可以提高 苹果叶片光合性能，改善果实内外品质。 关键词：苹果；5一氨基 乙酰丙酸 ；净光合速率；叶绿素快速荧光 ；果实品质 中图分类号：$661．1 文献标志码：A 文章编号：1009—9980(2013)06—0944—08 Effectsof5-aminolevulinicacid (ALA)onleafphotosynthesisandfruit qualityofapples GAOJing-jing，FENGXin-xin，DUANChun-hui，LIJian-hua，SHIZhong—xuan，GAOFu—yong。， WANGLiang-ju (CollegeofHorticulture，NanjingAgriculturalUniversity，Nanjing，Jicmgsu210095China；2FruitResearchInstituteofXuzhou，Feng County，Jiangsu221700China) Abstract：[Objective]Theobjectiveofthestudywastoexplorethepossibilityof5-aminolevulinicacid (ALA)applicationinappleproduction．[MethodITheeffectsofALAonphotosynthesisofleafandfruit qualitywerecomparedinStarkingandFujiapple M(dusdometicaBorkh．)．[Result]Theresultsshowed thatwhenALA solutionsatconcentrationsof0．05．0．5and5mg·L～weresprayedtothewholeplantdur— inggrowthseason，theappleleafSPAD，netphotosyntheticrate (Pn)，instantaneouscarboxylationeffi— ciency(Pn／Ci)，theenergyconversion(ABS／CS，TRo／CSandETo／CS)andthephotosyntheticperformance index(PIABSandPIcs)wereimproved，buttheenergydissipationthroughheat(DIo／CSandDIo／RC)was depressed．ALA treatmentsalsoincreasedthecontentofanthocyanin，solublesolids，totalsugar，soluble proteinsandVitaminC，butdecreasedthetitratableac