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管理手册工程部：薛艾芝 任命书 管理手册的管理 人力资源部依据ISO9001：2008、ISO22000：2005、ISO14001：2004、OHSAS18001：2007标准的有关要求，结合公司的实际情况，组织编写管理手册。 管理手册由管理者代表审核，公司总经理批准发布。 管理手册由人力资源部负责修改和换版。修改或换版后，由管理者代表审核，公司总经理批准发布后实施。 管理体系总要求 公司的文件化体系结构为管理手册、二级文件、三级文件、四级文件、适用于公司的记录表格、外来文件。 公司管理体系管理的范围包括瓶装啤酒和桶装啤酒的生产，从酿造到啤酒交付所有相关质量、食品安全、环境和职业健康安全的管理活动。 文件要求 公司制定并建立管理体系文件，主要包括管理标准、技术标准、工作标准和记录 管理标准：对公司管理体系领域中需要协调统一的管理事项所制定的标准，包括： 一级文件：即管理手册。主要内容为：方针和目标的发布，阐明方针、目标的要求和内涵；提供关于管理体系中各过程控制的要求和过程间接口部门的职责的信息： 二级文件，即程序文件：为进行跨职能的活动或过程规定途径，包括管理体系要求中所形成的程序，共39个 三级文件：为支持管理手册要求和（或）二级文件而制定的跨部门的管理规定，以确保过程有效策划、运作和控制； 四级文件，部门内部管理规定，用于支持某项过程的具体的作业标准或对三级文