新供应链管理：理论与实践 教学课件 包兴 ch2供应链管理的焦点与核心运作理念.pptVIP

第二章 供应链管理焦点和核心运作理念 学习目标 Outline 第一节 供应链管理的焦点 一、库存—无处不在的库存 库存—为什么要维持库存 二、信息—成就供应链 信息—SCM中信息质量 三、不确定—无法避免的不确定 不确定—无法避免的不确定 《摇摆—难以抗拒的非理性诱惑》 [美] 奥瑞?布莱福曼 （ORI RAFMAN） 罗姆?布莱福曼 （ROM BRAFMAN） “它不但能挑战我们的世界观，而且还能改变我们的思维方式” 不确定—不确定与库存的关系 不确定—不确定与库存的关系 第二节 供应链管理的核心运作理念 战略联盟—快速响应市场 丰田 汽车制造商必须对消费者快速响应以维持汽车配件服务的获得高额利润 战略联盟—加强企业核心竞争力 互惠互利的联盟 柔性—为什么要供应链柔性 供应链的柔性 指快速而经济地处理企业生产经营活动中环境或由环境引起的不确定性的能力。 柔性的三个层面 柔性—如何构建供应链柔性 第三节 优秀供应链的特质 二、优秀供应链实践的案例（7-11） 7-11（Seven-Eleven）创立于1927年的美国克萨斯州，原名为南方公司，因其将营业时间一周七天且延长为早七点到晚十一点，从而诞生了7-11这一名字。之后日本伊藤洋华堂通过特许经营的方式引入日本后在2005年反客为主，对其实行了收购。 此后7-11继写着便利连锁市场神话：在全球拥有35，000家门店，规模扩大的同时经营效率不降反升，每平方米销售额为业界最高…… 战略层面 形成长期的、较佳的合作机制、决策机制以及激励机制。 战术层面 执行层面 供应链成员能够共同制定一套可用于防范风险的运作程序 关注供应链运营过程中经常发生、能影响供应链正常运作的一些因素。 供应链柔性的三个层面 柔性的实质 物流柔性 制造柔性 供应柔性 制约供应链柔性不足的原因 柔性—如何构建供应链柔性 way 延迟制造 物流配送 库存冗余 一、优秀供应链的4A特质 二、优秀供应链实践的案例 一、优秀供应链的4A特质 4A Alignment 增强供应链的协同力 (国美和格力之争) Agility 培养供应链的敏捷力 (HM和ZRAR敏捷的服装供应链) Architecting Value 增加供应链的价值 (比亚迪（BYD）—汽车行业的新贵 ) Adaptability 提高供应链的适应力 (Gap的“三管齐下”供应链适应策略) * 工商管理学院 School .Busi Admin * * 工商管理学院 School .Busi Admin * 在线教务辅导网： 教材其余课件及动画素材请查阅在线教务辅导网 QQ:349134187 或者直接输入下面地址： 供应链管理的焦点 1 供应链管理的核心运作理念 2 优秀供应链的特质 3 库存（Inventory） 不确定（Uncertainty） 信息（Information） 产成品库存 在制品库存 原材料库存 供应商库存 配送中心库存 分销商库存 销售商库存 顾客 供应链各个环节中的库存分布 可能高达80% 的运营成本 库存—无处不在的库存 80年代的青春偶像剧《血疑》中山口百惠饰演的幸子，这件衣服迅速成为当时的潮流 绿色小台灯的“热销”和“滞销” Theoretical inventory (to maintain a process flow) Seasonal inventory (for uneven demand) Cycle inventory ( for economies of scale) Speculation inventory (for price variation) Safety inventory (to avoid stock out) 库存—为什么要维持库存 库存——“双刃剑” 1998年长虹发起彩管大战——长虹将国产76％的21英寸、63％的25英寸和几乎所有29英寸及29英寸以上大屏幕的彩管计300万只收归长虹 但市场信息瞬息万变，彩管走私 合法化、国内供应商偷卖，使得 长虹反受其害，急剧上升但大幅 跌价的彩管存货，导致其股票市 值大幅缩水。 长虹失落的背影—倪润峰 影响供应链管理者 的战略计划决策 高效的信息 流管理 优化供应链中其他两个“流”—资金流和物流的正常运作。 信息—成就供应链 壳牌公司的库存管理信息系统 目标： 信息共享以简化客户采购流程，削减供应链成本 如何实现： 通过系统，客户与壳牌实现库存信息共享 带来价值： 客户—降低了