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第四章 客房部
房务部SOP目录
In room check in 程序 主题 : in room check in 程序 起草 : 审阅 : 酒店管理层 起草日期 : 2009年7月 生效日期 : 2009年7月1日 批准 : 总经理 政策号 : JJK-ROOMS-001 抄送 : 副总经理 页数 : 1-1 致 : 客房部员工 参阅 :
I 目的
快速有效的为客人办理入住手续,体现专职管家的服务特色。
II 准备
准备好账单夹,登记单,房卡,现金收据,名片及移动POS机等。了解下个人住店的基本信息。
III 程序
当客人进入酒店时,我们第一时间上前欢迎客人入住,并告知客人“xxx先生/女士,欢迎入住苏州XXX酒店,我是您的专职管家XXX,请问您愿意在前台登记还是直接去您的房间登记。”
引领客人进房。如客人是第一次来我们酒店,要向客人介绍一下酒店的情况。向客人指出房号,房型。
当客人进入房间后,询问客人需要红茶或绿茶。在上欢迎茶的同时介绍房间内的主要设施设备(特别是ISTV),然后进行入住登记。
在做入住登记时。向客人索要证件,然后记录好相关信息。填写完后先向客人重复一遍RC单的内容,确认退房日期及房价。无误后请客人签字,并询问结账方式。将房卡交于客人。
然后询问客人是否有贵重物品寄存(房内有保险箱),是否需要叫醒服务,是否有衣服需要送洗,是否需要酒店用车,是否需要早茶服务并告知客人早餐地点,将这些信息记录在案并跟进。
将名片送与客人,告知客人有事请与我联系。
最后祝客人入住愉快,然后退出房间,将房门轻轻关上。
5分钟后,打礼仪拜访电话,询问客人是否需要帮助。
擦鞋服务 主题 : 擦鞋服务 起草 : 审阅 : 酒店管理层 起草日期 : 2009年7月 生效日期 : 2009年7月1日 批准 : 总经理 政策号 : JJK-ROOMS-002 抄送 : 副总经理 页数 : 1-1 致 : 客房部员工 参阅 : I 目的
在最快时间内为宾客提供优质的擦鞋服务
II 程序
1、接到擦鞋服务的通知专职管家应第一时间去客人房间收取!管家首先要检查所需擦的鞋子有无破损,如有破损需打电话向房务中心文员反映!然后到服务间领取擦鞋工具(鞋刷,鞋油,擦鞋布等。),为客人提供擦鞋服务。
2、首先在地上垫一张旧报纸,将鞋油涂在皮鞋上,用抹布将鞋油擦均匀,然后用鞋刷均匀擦式。
3、最后用抹布进行抛光直到皮鞋表面发亮。
4、在鞋筐内换上新的鞋纸,将擦好的皮鞋连同鞋筐一起送回房间,放置在床尾凳前,把擦好的鞋子放在擦鞋篮的旁边,同时在工作报表上注明擦鞋的房号、收鞋的时间和送回的时间。
5、专职管家在检查住宿房时如发现鞋篮内有鞋子,就应及时的为客人提供擦鞋服务。
专职管家电话礼仪流程 主题 : 电话礼仪流程 起草 : 审阅 : 酒店管理层 起草日期 : 2009年7月 生效日期 : 2009年7月1日 批准 : 总经理 政策号 : JJK-ROOMS-003 抄送 : 副总经理 页数 : 1-2 致 : 客房部员工 参阅 : I 目的
更加规范化的按标准接听电话
Ⅱ 程序
一、了解宾客信息
查看当天预计到店客人名单,与接单人联系(订房部),了解客人的信息(联系方式、喜好、到店具体时间、特殊要求等)。
二、 打招呼
早上好(上午好、下午好、晚上好, xxx先生/女士,我是苏州XXX酒店的专职管家XXX。
三、表明意图
1. 不知现在是否方便打扰您一下,您今天预定的房间我给您安排在X号楼,可否告知您具体的抵店时间,您的管家将在X号楼大堂恭候您的到来,xxx先生/女士您还有其他的特殊要求吗?期待您的下榻.乐意为您效劳。
2. 仔细倾听客人的要求,不要任意打断,向客人重复以确保信息正确理解。
3. 在结束与客人的通话前需感谢客人,请客人先挂电话。
备注:
1. 如无具体信息则致电宾客。
2. 时间的选择:选择正确的时间很重要。拜访不要太早,不要太晚,不要打扰客人休息。如果客人不方便的话,礼貌的结束。
3. 保证通话环境的安静,背景不要有嘈杂声。
4. 讲话时对准电话的话筒,讲话清晰、保持友好.适当的语调让客人感觉到你和酒店都会热忱地为他服务。
四、 询问客人的意见
在宾客入住后致电宾客对酒店的意见和建议,内容如下:
1. 机场酒店代表:接机服务是否高效
2. 员工礼仪:微笑和问候是否亲切和专业
3. 行李服务:行李接送安排是否高效
4. 前台:C/I 和 C/O.是否
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