《基于SCP范式的烟台苹果产业组织分析》.pdfVIP

● 农 业 经 基于 SCP范式的烟台苹果产业 济 组织分析 口冯 哲 胡继连 [内容提要]苹果产业在农业中占有重要地位，是我国农村经济的支柱产业之一，其中又以烟台苹果为代表。但是 其他省市苹果产业的迅速发展，使烟台苹果面临巨大的威胁。应用产业经济学的SCP范式，从产业结构、市场行 为、市场绩效三个方面分析了烟台苹果产业的现状，提出促进烟台苹果产业发展的产业组织政策：建立苹果生产基 地，实现规模经营；建设龙头企业，发挥其独特优势；优化苹果品质，提高差异化程度；大力发展苹果合作经济组织。 [关键词]烟台苹果；SCP范式；产业组织政策 [中图分类号】F323 [文献标识码]A [文章编号]1008—8091(2o12)o4—0025—05 我国是世界上第一苹果生产大国，苹果栽培面积和产量均居世界首位。 烟台是全国苹果生产的重点产区，也是全国苹果优势区域的主要地区，是烟 台农村经济的支柱产业之一。但是烟台苹果产业依然面临组织分散、差异 化程度低、规模效益差的问题，苹果产业组织亟待优化升级。产业组织理论 的主流学派早在 1970年提出了著名的SCP范式，认为市场结构决定企业 的市场行为，而企业行为产生市场绩效，行业绩效诱导出新的产业政策，产 业组织政策反过来又会调整和直接改善不合理的市场结构，从而获得理想 的市场绩效。在这个循环往复的过程中，市场结构处于基础性的地位，具有 很重要的作用。随后，SCP分析范式被广泛地应用于理论研究。 2005年，何乃波对山东果业发展和结构优化进行了研究，发现山东果 业品种单一，早中晚熟比例失调；缺乏系统化和规范化的种植和管理技术， 生产效率低；小规模分散经营导致组织化程度低，提出建立水果生产基地， 加强龙头企业建设，发展各种水果合作经济组织的策略。胡继连、杨红香 (2008)通过研究发现我国果品产业的组织结构表现出规模小、差异化程度 低、纵向联结和协作差、内部竞争激烈等问题，竞争有余合作不足，从结构优 化的角度提出推进规模经营、创造产品差异、加强纵向联合、发展有效竞争 的产业组织政策，以提高产业组织绩效。仲玉洁(2010)对中国苹果产业的 【收稿 日期】2012—11—02 【基金项 目】山东省农业经营体制创新重大项 目、山东省三农问题软科学研究基地资助研究。项 目主持人：胡继连 (本文通讯作者)。 【作者单位】山东农业大学经济管理学院，山东 泰安，271018 【作者简介】冯 哲(1989一 )，女，山东农业大学经济管理学院硕士研究生，主要研究领域：产业组织与管理；胡继 连(1963一 )，男，山东农业大学经济管理学院院长、教授、博士生导师，主要研究领域：资源-9环境经 济、产业组织与管理。 、 ■ 农 业 组织结构行为和绩效进行了研究，通过分析相 1．烟台苹果的市场集中度 经 济 关指标，提出发挥政府和合作社的作用、加强苹 市场集中度是衡量某一产业竞争程度的重 果产业价值链管理、优化品种和提高差异化程