百奥_微生物科技协会成功举办食用菌研发项目座谈会.pdfVIP

百奥微生物科技协会主办 2008 年5 第6 期，总第006 期 （本期共8 版） 投稿Email: baiao2007@163.com 网址:http :///life/sites/bio2/index.htm 责任编辑：方璐（08 生工3 班） 百奥”微生物科技协会成功举办食用菌研发项目座谈会 4 22 日下午，国家级农 的相关情况，并对宋振研究的冬 业生物学实验教学中心 C 楼 虫夏草以及刘宁梅研究的白灵 132 实验室掌声不断，生科院 菇作了重点介绍。 “百奥”微生物科技协会特邀 然 ，贾老师以自己亲身经 院微生物学系主任贾乐教授主 历重点介绍了日本食用菌的工 讲“食用菌研发项目座谈会”。 厂化养殖情况。“日本食用菌工 应邀出席讲座的还有 “百奥” 厂和国内相比有四个明显优势： 指导老师贾泽峰、王芳和宋瑛 一、机械化程度高。二、产品加 琳老师。 工深。三、质量检测完善。四、 刚从日本学习归来不久的贾乐教授从事微 销售渠道规范。这些都是国内许多大型食用菌加 生物研究多年，在食用菌研究方面颇有造诣。贾 工厂所欠缺的。” 老师用生动风趣的语言、深入 出地讲解了食用 贾老师图文并茂地向大家展示了日本食用 菌的相关知识，“百奥”成员态度认真、全神贯 菌加工厂的设施设备、各种市售食用菌及东京大 注，随听随作笔记。 田市场全景。同时，贾老师还兴致盎然的为大家 首先，贾老师讲解了自己食用菌研究的主要 讲述了日本人的饮食文化及其流通货币，拓宽了 方向、科研项目等方面的内容。“白灵菇产胞外 同学们的视野。 多糖液体培养条件优化、食用真菌多糖构效关 最 ，贾老师和成员们进行了现场交流，并 系、杏鲍菇原生质体等是我们的主要研究项目， 耐心地为同学们解疑答难，使大家受益匪 。座 这些菌味道鲜美、营养丰富，有很高的食用及药 谈会在温馨融洽的氛围中圆满结束。 用价值。”同时，贾老师简述了食用真菌课题组 —— “百奥”秘书处 阳光明媚，春风宜人。4 18 日，“百奥”微生物科技协会成员在 指导老师贾泽峰、王芳的带领下在防火道附近进行野外采风。 8 点左右，大家从天外村出发，途径大众桥，沿防火道进行采风。 防火道地势险要、道路曲折，贾老师、王老师步伐稳健，一路走在前面。 “百奥”成员态度积极，热情高涨，时常在老师身边请教一些微生物的 有关知识。9 点，大家抵达了瞭望哨，在贾老师的指导下采集了多份壳 状地衣标本。 归来途中，大家在地势平坦处的石板上驻足歇脚，野餐。其间，老师和同学们热情攀谈，就微 生物菌种保藏及其实用价值做了深入讲解。 “用斜面保存的菌种一般需要三个 更新一次，但用液体石蜡可保存一到二年。因此，我们在 以 的实验中可以尝试用液体石蜡保存菌种。”“实验中要学会创新，着重考虑其实用价值。例如， 可从腐木中分离纯化可降解纤维 的微生物，此技术将会对解决农村秸秆问题有很大的帮助。” 此次采风活动，大家不仅锻炼了身体，增进了了解，而且在快乐中学到了很多知识。 2 版 百奥科苑 真菌多样性小组 实验室环境微生物的检验 实验室不同环境条件下微生物的数量和类型有所