湖南省株洲市第四中学高一生物 细胞中的糖类和脂质课件 新人教版.pptVIP

单糖、二糖、多糖是怎样区分的？ 3.脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？ 思考与讨论：P32 * * 湖南省长沙市一中卫星远程学校 * 湖南省长沙市一中卫星远程学校 * 1.单糖：不能水解的糖。 2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。 水解能够生成两分子单糖的糖 3.多糖：由许多葡萄糖分子连接而成。 构成它们的基本 单位都是　　　　　 葡萄糖 单糖、二糖和多糖的转化过程 淀粉 酶 水解 麦芽糖 酶 水解 葡萄糖 CO 2+H 2O+能量 酶 氧化分解 线粒体 小结1： 多糖 二糖 单糖 只存在于植物中的糖 只存在于动物中的糖 同时存在于动、植物中的糖 葡萄糖、核糖、脱氧核糖 半乳糖 乳 糖 糖 原 果 糖 蔗糖、麦芽糖 淀粉、纤维素 小结2： 植物细胞中的储能物质—— 动物细胞中的储能物质——　　　　 淀粉 糖原 一、细胞中的糖类 糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？ 有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？ 脂质包括几类？各有何作用？脂质与糖类在元素的种类和含量上有什么不同？ 为什么脂肪所含能量比糖、蛋白质多？ 思考： 二、细胞中的脂质 1. 组成元素： 2. 种类及功能 脂肪： 磷脂： 固醇： 细胞内储能物质，还具有保温、缓冲