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项目4-3
项目四 礼宾部服务 任务三 学习宾客行李存取服务 任务三 学习宾客行李存取服务 任务目标 1.任务准备 2.任务范例 3.任务演练 4.任务辅助 5.任务练习 任务三 学习宾客行李存取服务 任务目标 为宾客寄存和提取行李,保证行 李房内清洁 卫生。 1.任务准备 1.1 词汇学习 1.2 技能与语言学习 1.1 词汇学习 トランク ② [名] 旅行皮箱 先方(せんぽう)? [名] 对方 つながる? [自五] 连接 チップ ① [名] 小费 運搬(うんぱん)? [名?他サ] 搬运 一応(いちおう)? [副] 大致;大体 預かり証(あずかりしょう) [名] 寄存证 クローク② [名] 寄存处 引き取る(ひきとる)③ [他五] 领取 1.2技能与语言学习 1.2.1了解宾客需求 1.2.2受理宾客业务并按程序操作 1.2.1了解宾客需求 すみませんが、この荷物を預かってもらえま せんか。 1.2.2受理宾客业务并按程序操作 1.2.2.1寄存行李 1.2.2.2取回行李 1.2.2.1寄存行李 係:お部屋番号と御名前をこのカードに ご記入ください。恐れ入りますが、い つごろお受け取りになりますか。 客:ええと、あさっての午前ですね。 係:すみませんが、その中に壊れやすい 品物がございませんか。 1.2.2.2取回行李 客:すみませんが、荷物を取りに参りま した。 係:はい、お預かり証を見せてください ませんか。 2.任务范例 2.1 行李寄存(荷物の預かり) 2.2 行李取回(荷物の受け取り) 2.1行李寄存(荷物の預かり) お客様:午後4時の出発なんですが、そ れまで荷物を預かってもらえま せんか。 スタッフ:はい、かしこまりました。 恐れ入ります。お名前とお部 屋番号をお願いいたします。 お客様:中山です。部屋は868号室で す。 2.1行李寄存(荷物の預かり) スタッフ:中山様でございますね。 お荷物はいくつで ございますか。 お客様:スーツケースが二つです。 スタッフ:かしこまりました。 こちらはお荷物預かり証でございます。ク ロークでお荷物をお預かりいたします。お引取りの際に、ベルスタッフにお渡しくださ い。 お客様:はい、分かりました。 スタッフ:お気をつけていってらっしゃいませ。 2.2 行李取回(荷物の受け取り) 客:すみませんが、荷物を取りに参りま した。 係:はい、お預かり証を見せてください ませんか。 客:はい、(ポケットから取り出して) 係:田中さんでいらっしゃいますね。 客:はい、そうです。 係:少々お待ちください。 お待たせいた しました。はい、ご荷物お確かめお 願いします。 3.任务演练 3.1主要任务 将与宾客交流的场景穿插,以分角色的形式学习对话、演练技能。 掌握行李员的岗位职责及任务分工。 设计任务场景时: 准备客房、行李、物品。 营造行李寄存处面客场景。 将学生分组。 *敬语使用规范*面客神态大方 *宾客行李寄存记录准确 *情景会话内容丰富 *富有个人表现力 4.任务辅助 4.1对客交流规范程序 4.2 对客服务注意事项: 4.3 对话中重点专业口语 4.1对客交流规范程序 4.1.1 寄存行李 4.1.2 填写行李寄存单 4.1.3 存放行李 4.1.4 提取行李 4.2 对客服务注意事项: 4.2.1礼貌询问宾客住店信息,确认宾客 身份,避免拿错或遗失行李,引起 宾客投诉。 4.2.2行李存取服务迅速、有效,对客提 供全面、周到服务。 4.3 对话中重点专业口语 4.3.1 至急、係りのものを伺わせます。 马上让服务员过去看看。 4.3.2 鍵は差し込んで、右(時計回り)
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