广东省化州市实验中学高中化学《乙醇与乙酸（文科）》学案 新人教版选修5.docVIP

广东省化州市实验中学高二化学《乙醇与乙酸（文科）》学案 新人教版选修5 授课时间：第周2013// 学习目标：⑴掌握乙醇的组成和性质 ⑵了解官能团烃的衍生物的概念自学探究1.乙醇的物理性质 乙醇俗称_______，是_____有气味的液体；密度比水____，沸点为78.5℃，；能与水______________，能溶解多种_________和_________。 2.乙醇的分子结构 乙醇的分子式 ，结构式 ，结构简式 烃的衍生物 3.乙醇化学性质 ⑴乙醇与金属钠的反应 [实验3-2] 化学方程式： 反应类型： 官能团：决定有机化合物的化学特性的 或 叫做官能团。 常见的官能团有⑵乙醇的氧化反应①燃烧： ②催化氧化 现象：__色的铜丝变__色变__色试管中_____ 气味。铜丝的作用________③被强氧化剂氧化 酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7溶液能将乙醇直接氧化为____ __。 禁止用工业酒精配制饮料酒，这是因为工业酒精中常含有会使人中毒的 A．乙醚 B．乙二