河南省洛阳21中九级化学下册 人类重要的营养物质课件 新人教版.pptVIP

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  • 2016-11-08 发布于江西
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河南省洛阳21中九级化学下册 人类重要的营养物质课件 新人教版.ppt

河南省洛阳21中九级化学下册 人类重要的营养物质课件 新人教版

是生物催化剂,在人和动植物的生理活动中,起着重要的作用,一种酶只能催化一种反应。 酶 糖类 葡萄糖(C6H12O6) C6H12O6 + O2 CO2 + H2O 蔗 糖(C12H22O11) 淀 粉 [(C6H10O5)n] 酶 甲醛的危害 AVSEQ06.DAT 维生素的种类 维生素A——眼睛的朋友 维生素C——水果蔬菜中的营养素 维生素D——壮骨卫士 维生素E——使青春长存的营养素 维生素K——止血功臣 维生素B1——抗脚气病营养素 维生素B12——唯一含有金属离子的维生素 维生素B2——黄色的营养素 维生素B6——抗皮炎的营养素 自我测评 1.“食品安全无小事”,下列做法不会导致食 品对人体健康有害的是( ) A.用干冰保存容易变质的食物 B. 用硫磺熏制白木耳、粉丝等 C. 用甲醛浸泡易腐烂的食物 D. 用工业食盐腌制泡菜 活动二:我来当营养师 要求:请为亲友合理安排饮食。 ①为父母; ②为爷奶; ③为同学。 2.小明为同学们设计的午餐有:米饭、鱼、肉和豆腐汤,这些食物中含有--------、------(填两种)等人体所需营养素。从“合理膳食”

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