创新方案2016年高考生物一轮复习 第六讲 植物有效成分的提取课时达标检测 新人教版选修1.docVIP

【创新方案】2014年高考生物一轮复习 第六讲 植物有效成分的提取课时达标检测 新人教版选修1 [课时达标检测] (限时30分钟　满分60分) 非选择题(共60分) 1．(15分)生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如，凝胶色谱法、电泳法、蒸馏法、压榨法和萃取法等，不同的有机物提取的方法各有不同。 (1)玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是____________。 (2)杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂，主要通过________________法提取。 (3)萃取胡萝卜素前，要将胡萝卜彻底粉碎的主要目的是______________________。 (4)血红蛋白的提取方法可以采用________，该方法主要是利用血红蛋白的哪一特性将它与其他物质分开的？__________________________。 解析：(1)玫瑰精油不能含有任何化学原料，所以不能用萃取法，而其又具有挥发性较强等特点，适于水蒸气蒸馏法。(2)杏仁油的提取原料为种子，一般用于食用应采用压榨法。(3)萃取法的萃取效率在原料相同时决定于萃取剂的性质和使用量，还有接触面积。(4)血红蛋白分子大小与成熟红细胞中其他成分相差较大。 答案：(1)水蒸气蒸馏法　(2)压榨　(3)使原料颗粒变小，加大萃取效