2011届___高三烃含氧衍生物归纳.pptVIP

有机化学知识的特点 知识内容纷繁琐碎，种类多，反应杂 内在联系和规律性很强 “乙烯辐射一大片，醇醛酸酯一条线” 各类有机物的衍变关系2 二、芳香族化合物之间的转化 三、烃的衍生物的重要类别和主要化学性质 醇类—知识结构 乙醇—知识网络 醛—知识结构 乙醛—知识网络 羧酸—知识结构 酯类—知识网络 乙酸乙酯—知识网络 有机反应类型涉及的官能团 练习 练习 1、能使酸性KMnO4褪色的有机物： 2、因化学反应能使溴水褪色的有机物： 3、互为类别异构的物质： 4、实验中用到浓硫酸的反应及其作用： * 烃 的 衍生 物 知识归纳 一、各类有机物之间的相互关系1 烷烃 C2H6 烯烃 CH2=CH2 H2 炔烃 CH≡CH H2 醇 C2H5OH 浓H2SO4 （ 加热） （消去） 水 化 醛 CH3CHO 水 化 CaC2 CaO 焦炭 石灰石 煤 氯代烃 CH3－CH2Cl HCl H2O NaOH溶液 HCl （加热） 氧化 还原H2 氧化 羧酸 CH3COOH 氧化 酯 CH3COOC2H5 酯 化 水解 CH3COONa NaOH 葡萄糖 酒化酶 CH4 碱石灰 加热 淀粉 水解 高温 干馏 NaOH 乙醇溶液 烃 R—H 卤代烃 R—X 醇类 R—OH 醛类 R—CHO 羧酸 R—COOH 酯类 RCOOR` 卤代 消去 取代 水解 氧化 加氢 酯化 水解 氧化 CH3CH3 CH2=CH2 CH=CH CH2=CHCl CH3CH2OH CH2Br CH2Br CH2OH CH2OH CHO CHO COOH COOH [ CH2—CH ]n Cl CH3CHO CH3COOH CH3COOC2H5 CH3CH2Br O=C O=C CH2 CH2 O O CH3 OＮa NaOH COONa 碱石灰 脱羧 浓HNO3 NO2 Fe+HCl NH2 Cl2 Fe Cl Fe3+ 紫色 高温高压 H2O OH Br Br Br COOH （H+） MnO4— OH ︱ Br2 H2O NaOH CO2+H2O CH3 NO2 NO2 NO2 浓HNO3 —CH2 OH ︱ 〕 〔 n HCHO 水浴100℃ CH≡CH 聚合 1．取代反应（水解）：生成醇 2．消去反应：生成不饱和烃 C—X键有极性，易断裂 CnH2n+1X _X 卤代烃 水解反应 C—O键易断裂 RCOOR` CnH2nO2 —COO— 酯 (1)具有酸性 (2)酯化反应 C—O、O—H键有极性，易断裂 R—COOH CnH2nO2 —COOH 羧酸 (1)氧化反应 (2)还原反应 C=O键有不饱和性，—CHO中C—H键易断裂 R—CHO CnH2nO —CHO 醛 (1)有弱酸性 (2)显色反应 (3)取代反应—OH的邻、对位被取代 —OH与苯环直接相连，—OH与苯环相互影响 Ar—OH CnH2n-6O —OH 酚 (1)与钠反应 (2)取代反应 (3)消去反应 (4)分子间脱水 (5)氧化反应 (6)酯化反应 C—O、O—H键有极性，易断裂 R—OH CnH2n+2O —OH 醇 主要化学性质 结构特点 通式 官能团 类别 醇 类 定义 醇的通性 代 表 物 醇 的 分 类 物性 乙醇 化性 制法 用途 烃基种类 羟基个数 烃基 饱和性 醇是分子中含有跟链烃基结合着的羟基化合物 置换反应 取代反应 氧化反应 脱水反应 燃烧反应 催化反应 发酵法 乙烯水化法 脂肪醇 脂环醇 芳香醇 一元醇 二元醇 三元醇 其 它 饱和脂肪醇 不饱和醇 芳香醇 OH CH2OH CH2OH CH3OH HOCH2CH2OH CH2—CH—CH2 OH OH OH CH3CH2CH2OH CH2=CHCH2OH 高级脂肪醇 低级脂肪醇 如 如 如 如 如 如 如 如 OH OH OH ONa OH 2 +2Na 2 H2 + OH + NaOH ONa + H2O 6C6H5OH + Fe3+ [Fe(C6H5O)6]3-+6H+ OH Br Br Br + 3Br2 OH + 3HBr —OH OH + 3H2 催化剂 一定条件 Cl2 Cl H2O 一定条件 —OH 定义 苯 酚 酚 类 其它酚类 酚是分子中含有跟苯环碳直接相连的羟基的化合物 置换反应： 中和反应： 显色反应： 取代反应： 加成