12月21日营运部巡店报告课程.pptVIP

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2016-10-25 发布于上海
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12月21日营运部巡店报告乐清中学巡检得分巡检总评主要扣分点巡店照片展示乐清中学乐清中学乐清中学万里学院奉献社会体现价值得分门店 90 乐清中学乐清中学亮点：1.卫生情况良好 2.陈列整体比较整齐 3.员工的仪容仪表做得比较到位需要改进的地方：换了新店长，各项细节管理需要注意： 1.天气转凉，开启冰箱的数量需要减少，像目前5-8度的天气，就不需要再开启冰箱，乐清中学还开了三个冰箱，其中有一个是双门冰箱，请其他门店店长都关注这个，能节约资源，请不要浪费！ 2.非营业用具的摆放，直接放在大门口，下雨天大门口地上卫生的维护，据区域反应已经早就将地垫的尺寸报给综合管理部，但是一直都没有买，沟通后由区域自行购买，如右图，统一宽度为：90或者120CM,长度可以根据门店具体情况而定 3.卡条损坏未维护，标价签的部分缺少 4.花车的陈列有待提高，分类杂乱 5.促销品库存需要控制陈列像清风三连包纸巾促销，但是库存半个花车没有装满，促销商品需要足够的库存乐清中学扫把、簸箕放在入口显眼处（-1）地面脏，没有及时清洁（-1）未按照行事历内容培训（-1）缺少退货区标示（-1）一鸣一款低温奶未做到先进先出（-1）一个冰箱的标价签缺少（-1） 2条以上卡条损坏（-2）未做收银员和理货员的巡检（-2）非营业用具的摆放，已经是不想重复提的问题了，请门店自觉地面卫生需要及时清洁，特别是在雨天，请区域尽快购买地垫冰箱没有标价签这些没有标价签卡条损坏，特别关注端架靠近主通道方向的卡条清风纸促销，变成了冬季用品临时陈列架仓库整理比较整齐，值得大家借鉴值得表扬