创新设计2016届高中生物 5-1降低化学反应活化能的酶配套套课件 新人教版必修1.pptVIP

第1节　降低化学反应活化能的酶 课程标准 1.说明酶在细胞代谢中的作用。 2.探究温度、pH对酶活性的影响。 课标解读 1.学习酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。 2.通过阅读分析“关于酶本质的探索”资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。 3.学会分析实验中的自变量、因变量、无关变量等。 (2)实验步骤： (3)实验结论：酶具有 作用，同无机催化剂相比，催化效率 更 。 3．酶的作用原理 ①分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为 。 ②酶在生化反应中起着催化剂的作用，其作用机理是 。且同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。 [思维激活1] 酶能否增加化学反应中产物的量？ 提示　不能。 1．实验的变量与对照 特别提醒　对照实验中的自变量应具有单一性，即遵循单一变量原则，只有这样才能保证实验结果的正确性，增强实验结论的说服力。 2．实验中应注意的问题 (1)实验时要选用新鲜的肝脏。肝脏如果不新鲜，肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生菌的作用下分解，就不能促进过氧化氢分解成水和氧气。 (2)滴入肝脏研磨液和FeCl3溶液时，不能共用一个吸管，否则滴入的FeCl3溶液中会含少量肝脏研磨液，而研磨液中的H2O2酶具有高效性，可能会使两个试管中气泡一样多，从而影响实验结果的准